台湾节目介绍福州名菜 “虾油味”口音倍感亲切

2014-03-12 08:48 来源：福州晚报责任编辑：张海燕我来说两句

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佛跳墙

福州新闻网讯 10日晚10时30分，“新浪福建”的官方微博上传了一段介绍福州菜的视频，该视频截取自台湾节目《纪录台湾》。海鲜米粉、爆炒双脆、红糟鳗鱼、佛跳墙等传统福州美食的烹饪过程，把一群吃货们集体看饿了，高喊这是“分分钟煎熬的节奏”。

据了解，《纪录台湾》是台湾中天电视台的一档节目，每集时长约45分钟，节目主题是“好山好水好味道”。这一段介绍福州菜的视频长7分54秒，于1月19日在台湾播出。节目组找到了一家在台湾当地开了60年的福州老店，厨师充满“虾油味”的福州口音让大家倍感亲切。

该视频被转载了近400次，许多喊饿的网友都表达了对传统福州菜的骄傲。网友“小鱼07072011”就一边嚷着都是“真爱”，一边更正：“光饼请夹糟肉，海蛎煎要单吃;油炸海蛎也好吃，请对岸深情尝试!”

(福州晚报记者魏旸艳)

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