食物变炸弹？ 大学女生保温杯装香蕉牛奶深夜爆炸
| 2014-11-27 07:57:31 来源：东南网 责任编辑：张海燕 我来说两句 |
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网友猜测：细菌繁殖膨胀所致 为何榨好的香蕉牛奶装在保温杯中会爆炸呢?很多网友猜测，可能是榨好的香蕉牛奶在保温杯中产生了细菌无氧繁殖，体积膨胀，导致保温杯内压强过大，最后导致保温杯炸开。 福州大学化学化工学院教授邱彬说，果饮一般在24小时后才会产生大量细菌，而香蕉牛奶装在保温杯里只有几个小时，且没有加热，因此很难确认爆炸是否由细菌繁殖导致体积膨胀引起。 □相关新闻 果汁瓶半夜爆炸崩碎试衣镜 2014年9月17日凌晨3时许，大连市民孙女士家中喝剩的果汁饮料瓶发生了爆炸，崩碎了试衣镜的玻璃。大连工业大学食品学院教授农绍庄表示，果汁饮料的主要成分是糖和果汁，在适当的温度条件下，为微生物提供了最好的生长环境。在条件适合的情况下，饮料开封2个小时后就可滋生细菌，并发生酵母发酵现象，而发酵的过程会释放二氧化碳，时间越长，释放的二氧化碳就越多，并从内部对塑料瓶瓶壁造成压力。 (据辽沈晚报) |
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