让福州人纠结的端午习俗：雄黄酒到底能不能喝？

为什么端午节插的是艾草？

事实上，端午节悬挂的驱毒避邪的花草并不止艾草一种，其他还有菖蒲、柳枝等。但福州民俗专家官桂铨指出，插艾草是其中出现最早、流传最广泛的习俗，荆楚时期就有记载。

“当时还有用艾草编织成艾人、艾旗、艾虎等放在门前。”官桂铨表示，古代的妇女也会经常穿着艾虎的服饰，或者佩戴艾草编制的头饰。

为什么会选择艾草作为驱除毒气的香草呢？原来，艾草气味清香，是一种重要的药用植物。我国古代针灸里面的灸法，就是用艾草做为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。同时，艾草也可驱虫。

“虽然现在医学发达了，人们渐渐不再相信艾草驱毒避邪的说法，但是插艾草确实是端午节习俗的重要组成部分，渐渐被淡化，也是一种遗憾。”官桂铨说。

传统习俗2

“饮了雄黄酒，百病都远走”

雄黄酒能喝吗？营养师：加热后=砒霜

端午节，福州民间有“饮了雄黄酒，百病都远走”的说法，节日临近，关于雄黄酒能不能喝的问题在网上引起了争论。

昨日，东南快报记者在福州街头随机采访50位市民，超过6成的市民觉得雄黄酒可以饮用，但问喝过吗，都回答“只知道白娘子喝过”。觉得雄黄酒能喝的市民，大多源于民间谚语“五月五，雄黄烧酒过端午”的说法。

其实，雄黄酒不能喝。福州国家二级公共营养师穆亚敏则从医学角度证实，雄黄加热后饮用相当于服用砒霜，会导致中毒。

记者走访福州西洪路、湖东路等多家中药铺、草药店，发现市面上有卖雄黄粉末，但药铺主人建议只作为喷洒之外用，比如福州端午习俗，在额头上蘸点雄黄酒画个“王”字，或用雄黄和艾草做香囊、将雄黄酒喷洒在房屋角落。