受小年、台风等因素影响 连江海域毛虾量减价升

　　虾皮价格由每公斤44元涨至64元。

福州新闻网9月2日讯(福州日报记者 黄凌/文 郑帅/摄 通讯员 林莹) 眼下正是闽东渔场毛虾洄游繁殖季节，受小年、前期台风影响，今年连江县黄岐半岛两岸海域毛虾产量减半，导致连江虾皮（虾米）涨价近5成。

连江县是福州地区虾皮主产地，去年该县出产成品虾皮3万吨，产值10亿元。因连江虾皮独特品质和良好声誉，近日入选福建十大渔业品牌。据连江县虾皮行业协会秘书长肖华坚介绍，虾皮是毛虾经漂煮后晒干或烘干的干制品，干制方法主要有咸干、淡干或熟干。连江沿海的“三口”（闽江口、可门口、敖江口），因其淡水汇入浅海带来丰富的有机质和无机盐，有利浮游生物繁殖，是毛虾洄游、栖息的良好场所。

“每年的四五月份和八九月份是毛虾洄游繁殖季节，黄岐半岛海域这两个时期毛虾捕捞量最大。但受小年和前期台风影响，今年渔民出海捕捞的毛虾数量普遍减半，导致粗包装成品虾皮出厂价由去年每公斤44元涨至今年每公斤64元，涨幅近50%。”肖华坚说，连江县20多家虾皮加工企业通过引进先进生产线，实现虾皮从漂煮、烘干到包装过程全自动生产，一套200万元的设备可每小时产出成品虾皮1吨。因工艺提升和连江淡干虾皮品牌不断打响，加上今年毛虾捕捞产量减半，下半年虾皮市场行情将继续走俏。