网传闽江饭店改造后效果图福建中旅否认将重建

2015-12-29 08:48:30 来源：东南网责任编辑：张海燕我来说两句

困境节俭之风劲吹餐饮业下滑

省旅游局曾对全省住宿设施单位进行普查，星级饭店出租率仅六成。福州酒店业竞争日趋激烈，加之节俭之风劲吹，星级酒店尤其是以政务接待为主的国有老牌星级酒店受到不小冲击。

“福州不少客房已出现降价，近几年，包括威斯汀、西酒、金源大饭店等五星级酒店纷纷推出团购餐，有些酒店的团购餐价格甚至打到5折。”邹子平说，餐饮在酒店业绩中占有很大比重，近几年福州餐饮业业绩普遍下滑，环比下滑约10%。据福建旅游协会初步统计，去年以来，酒店内单价超500元的高价酒，销量仅占酒店酒类销量的10%至20%。诸多因素，都让国有老牌酒店压力倍增。

“福州星级酒店需要‘国退民进’。”福州市餐饮烹饪行业协会相关负责人表示，与外资品牌相比，国有老牌酒店的经营机制不够灵活，市场应变能力不够，竞争优势较弱，要生存发展，应积极谋求转型升级。

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