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海交会展馆不乏小商户 看老百姓如何"转型升级"

2016-05-19 09:00:04  来源:东南网  责任编辑:张海燕   我来说两句

媒体人下海自创“三个土人”卤味连锁经营

  媒体人下海自创“三个土人”卤味连锁经营

记者辞职创业 日售数千对鸡翅

“三个土人”,这样“奇怪”的商标名称,加上扑鼻而来的卤香味,引来了不少市民驻足品尝。“两个土人是‘佳’,三个土人就是‘佳上佳’。”现场一位市民称赞这商标起得巧。老板林风介绍,三个土人,代表了一起创业的3位好伙伴,也有事业蒸蒸日上的好寓意。

如今被人们熟知的“卤味大佬”林风,曾经是福州一家媒体的资深摄影记者。2013年辞职后,林风就走上了创业道路。“刚开始根本不懂做生意”,林风说,第一次创业,他做的是陶锅,一股脑把全部身家投入,结果亏得血本无归,“亏了400多万元,我只能卖房子抵债”。

不过,林风并没有放弃,去年,他和另外两个伙伴瞄准餐饮业,做起了自己的卤味品牌。经过半年多的摸索,林风和他的伙伴不仅用中草药配出了卤味的配方,还摸清了鸡翅卤不烂的秘诀。去年开始,“三个土人”卤味正式在网上开卖。如今,每天通过网络,林风都能卖出数千对鸡翅。

“今年,我们专门投资了一家卤味加工场,年内还将有20家实体店开业。”林风说。

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