连江绿盘鲍规模化育苗成功 今年投苗量可达6亿粒

渔民在连江县镇后湾海域投放绿盘鲍苗。（受访者供图）

世界鲍鱼看中国，中国鲍鱼看连江。记者14日获悉，“中国鲍鱼之乡”连江县今年鲍鱼总投苗量预计达20亿粒。当地持续提升造“芯”能力，自主培育的鲍鱼良种绿盘鲍实现规模化育苗，今年的投苗量可达6亿粒。

14日5时许，连江县苔菉镇后湾村码头已是一片忙碌景象。迎着海风，鲍鱼养殖户忙着往渔船上搬运鲍鱼幼苗，而后赶往养殖海域投放。与此同时，筱埕镇沉水礁附近的连江长盛育苗场亦是一片繁忙，数十名工人手持特制铲刀，忙着将指甲盖大小的绿盘鲍苗，从附着盘上一粒粒铲下，这些鲍鱼“宝宝”也将下海开始“成长增值”之旅。

良种是养殖业的“芯片”。“连江鲍鱼产量占全国的1/3，从业者达到数万人，鲍鱼产业率先进入造‘芯’计划。”科技特派员王为刚介绍，以前连江渔民养殖的鲍鱼多是皱纹盘鲍，该品种个头偏小、生长速度慢，而且怕高温、成活率较低，从幼苗投放到养成成年鲍出售，存活率仅40%左右。在厦门大学鲍鱼新品种研发团队的指导下，连江县尝试将进口的绿鲍作为公鲍，皱纹盘鲍作为母鲍进行杂交，成功培育出鲍鱼新品种——绿盘鲍。

“绿盘鲍不仅具有耐高温、成活率高、生长周期短等优势，出肉率也比传统鲍鱼高出不少，我们今年把绿盘鲍的养殖规模扩大了一倍！”养殖户吴永寿告诉记者，绿盘鲍幼苗长至约1.5厘米即可入海养殖，入海一年后，将长大至8厘米，且成活率达到80%以上。“同样的生长周期，成熟绿盘鲍个体是成熟皱纹盘鲍的2倍大，打破了国外南非鲍鱼、澳大利亚鲍鱼等大规格鲍鱼垄断地位。更令人惊喜的是，绿盘鲍经济效益可观，单只达500克的大鲍鱼，每公斤市场价高达700元，高出传统皱纹盘鲍7倍，且供不应求。”吴永寿说。

记者从连江县海洋与渔业局获悉，去年连江县鲍鱼产值约65亿元，鲍鱼全产业链产值近百亿元，预计今年鲍鱼总投苗量达20多亿粒，总产值可达70亿元。其中，绿盘鲍投苗量约6亿粒，同比增长超2倍。

绿盘鲍实现规模化育苗且走俏市场的背后，离不开连江县接连出台扶持措施，大力发展种苗繁育、深加工等，鼓励本土企业发展鲍鱼种业产业。当前，连江深入实施“产业带动”工程，全力打响“海连江”区域公共品牌，积极培植更多“链主”企业，推动鲍鱼走向精深加工，加速融入文旅产业，在进一步巩固鲍鱼生产量足价稳好形势的同时，构建更具竞争力更具话语权的现代鲍鱼产业体系，助力打响海上福州国际品牌。