根据国家统计局宁德调查队公布的数据，1月份全市居民消费价格总水平环比上涨0.4%，与全省环比一致，按全省各地市指数从高到低排序，居全省第5位;同比上涨0.4%，比全省平均上涨1.0%低0.6个百分点，居全省末位。

数据显示，八大类商品和服务同比价格呈现“四升四降”。其中，衣着类、居住类、生活用品及服务类、医疗保健类分别上涨1.1%、1.9%、0.2%和0.8%;食品烟酒类、交通和通信类、教育文化和娱乐类、其他用品和服务类分别下降0.4%、0.4%、0.2%和0.1%。从服务价格和消费品价格看，消费品价格是影响居民消费价格上涨的主要因素。消费品价格上涨拉动居民消费价格同比0.24个百分点。

与市民生活息息相关的食品烟酒类价格，环比上涨0.8%，拉动全市居民消费价格环比上涨0.24个百分点。其中，食品、在外餐饮分别上涨1.2%、0.2%，茶及饮料持平，烟酒下降0.1%。食品中调查的14类呈“11升2平1降”，鲜瓜果和水产品涨幅较为明显、影响程度也较大，二者影响拉动全市居民消费价格环比上涨0.12个百分点。猪肉价格仍保持缓慢上涨。

据统计，鲜瓜果价格上涨3.3%，拉动全市居民消费价格环比上涨0.05个百分点。受香蕉等水果价格上涨影响，鲜瓜果价格指数较上月转跌为涨。水产品价格上涨1.9%，拉动全市居民消费价格环比上涨0.07个百分点。其中，海水鱼、虾蟹类、其他水产品及制品分别上涨0.1%、9.1%和0.2%。这主要是由于天气转冷，出海捕捞受影响，海水产品市场供应减少。同时，年关将近，酒宴增加，鲟蟹类需求量加大，价格上涨。

此外，畜肉类价格上涨0.6%，拉动全市居民消费价格环比上涨0.03个百分点。其中，猪肉、牛肉、羊肉、畜肉副产品分别上涨0.7%、0.9%、1.9%和0.2%。这主要是因为生猪价格近期有所上涨，经过调查，生猪价格在870元/担，较前期每担平均上涨20元左右。同时，年关将近，受节日带动影响，市场肉类需求增加，肉类价格启涨。随着入冬后消费需求增加，禽肉类价格上涨1.2%，环比在前2个月下降的情况下转跌为涨。其中，鸡、鸭分别上涨2.1%和1.1%。