致公党福州市委：借鉴台湾夜市经验 打造福州夜市品牌

建议：完善配套设施，建立夜市市场准入机制

“建议将福州夜市发展规划纳入城市发展总体规划中，明确夜市发展方向与发展道路，使夜市按规划有方向的发展。”致公党福州市委发言委员认为，夜市街区要有完善的供水、供电、排水、排污等设施，配套建设停车场、卫生（公厕）、消防、垃圾收集点、绿化景观、广告设施等。

同时，致公党福州市委发言委员表示，福州可借鉴台湾高雄市六合夜市的发展模式，探索实施夜晚限车的方式，给夜市一个独立的经营空间，更好地保障食品安全以及消费者的人身安全。

此外，致公党福州市委发言委员提出，建立夜市的市场准入机制，设立专门的夜市管理机构，规范夜市经营行为，并定期对经营者进行检查，确保食品安全、排除安全隐患，保障消费者的权益。“制定相应的管理条例，饮食经营者和从业人员必须持有《健康证》。”致公党福州市委发言委员表示，对经营者可实行摊位卫生责任制，摊前、摊后垃圾及时清扫，严禁乱泼乱倒等。

致公党福州市委发言委员强调，福州夜市在发展过程中要塑造自身的特色，进行差异化定位，发展特色餐饮、休闲游憩的特色夜市街区，突出市井化、地域化，让夜市成为福州市民及游客购物、休闲、旅游的好去处。