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毛主席用餐老三样:辣椒、腐乳、马齿苋
m.folksfolks.com 2010-04-14 17:23   来源:人民网    我来说两句

一顿吃了1斤2两红烧肉

他说“我喜欢吃的,证明我身体缺少了,需要了,就能消化得好、吸收得好,吃得心里也舒服,如果你们勉强要我吃那些我不想吃的东西,你们说有营养,我不爱吃,吃到胃里不舒服”,他说“吃饭的事,你们不要勉强我,我想吃的就是需要的”。

吴连登:主席喜欢红烧肉,到晚年的时候,他最多一次吃过1斤2两红烧肉,我们第一次给他做了一顿8两,过了几天主席就讲了,他说“你们红烧肉也不经常给我吃,做一次你们也不给我吃够,你们啊太小气了”。后来我们就给他弄了1斤2两,他别的基本上都没吃,就把那红烧肉给吃完了。

人生来不是为了“吃世界”

事实上,毛泽东并不缺少补品,拥有崇高威望的他,每年都要收到来自世界各地的数不清的礼品,从他收到的礼品清单来看,人参、鹿茸、熊掌、灵芝这些罕见的高级补品可谓无所不包,但与其他礼品一样,他对这些补品的处理办法,总是登记造册,全部交公。

1964年,印尼华侨代表曾给毛泽东一次送来了31.5公斤高级燕窝,与以往一样,毛泽东交代工作人员将这些燕窝送到了人民大会堂去招待外宾。

直到1975年,毛泽东身体已经极其衰弱,想尽办法为毛泽东增加营养的工作人员,也希望能给他服用一些高级补品。于是,他们又想起了那些燕窝。

吴连登:我们把这个燕窝配到流食里面,给他吃了一点,一直到最后,7两燕窝都没有完全吃完,最后还剩了一点。

一双毛竹筷,一张被双脚踩得砰砰响的简陋餐桌,几盘辣椒霉豆腐,毛泽东一生似乎都借此维持着自己独特的“营养平衡”。他显然并不具备当美食家的潜质,也没有成为美食家的打算,他最大的原则,只不过是吃自己喜欢吃的。

而在坚持着从小养成的饮食习惯的同时,他真正坚持的,是人为什么而吃饭的原则,这一点,这位理论家早就有所总结:

我们生活在这个世界上,不是为了吃世界,而是为了改造世界。这才是人,人跟其他动物就有这个区别。(本文为纪录片《毛泽东遗物的故事》是第七集)


责任编辑:王秀钦
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