龙岩中心城区“水”调查 饮用水，你喝得放心吗？

行业准入门槛低

桶装水市场鱼龙混杂

随着人们生活水平的日益提高，许多市民对饮用水的质量要求也越来越高，桶装水逐渐成为市民主要饮用水之一。11月19日下午，记者在采访中了解到，由于行业准入门槛较低，我市桶装水市场鱼龙混杂。据业内人士透露，目前我市有四五十家桶装水生厂商。

据龙岩某知名矿泉水企业的负责人介绍，龙岩市范围内的桶装饮用水以本地品牌为主，其中梅花山、标致就占据约70%的市场份额。由于桶装水的准入门槛较低，近几年取得QS认证的桶装水企业多达四五十家，在生产规模、水源水质、工艺设备、品质控制、材料采购、管理水平等方面参差不齐。

桶装水行业的准入门槛比较低，但竞争很激烈，要做大做强比较难，要有先进的设备、工艺和管理等，而这些都需要较大的投入。此外，生产桶装水还需要到工商部门、质监部门等部门办理相关手续。

桶装水生产商是如何对桶进行清洗、消毒、灌装？对此，有业内人士表示，正规、大型的厂商对于回收的桶，在入库前都会进行挑选，确认有无异味、杂物，是否有破损等等，然后再进行内外清洗，清洗完成后再进行多道程序严格消毒，以确保桶进入灌装车间前是洁净的。“进入灌装车间后，则是进行无菌灌装，封盖之后还要进行成品检验，并打上激光码。”该业内人士透露，一些小厂商或是小作坊，受资金、设备、技术等因素制约，在生产时往往不能严格按照生产工艺规程操作，简化生产流程，忽略对生产环境、配套设备、消毒手段等细节的卫生安全把握。

无证无检测

喝散装山泉水难放心

“桶装水太贵了，家里面煮饭炖汤用水量很大，平均2天一桶。闲来无事，自己来装山泉水省钱。”日前，在溪南一家山泉水店，自带水桶前来购买山泉水的蒋阿姨告诉记者。记者发现前来这里购买山泉水的人还真不少。

在探访中记者发现，散装山泉水的价格相比于正规厂家生产的桶装水，要实惠得多，散装山泉水按照升数不同售价不同，一些地方18.6L的桶装满只需1元，市民一般根据需求到固定店铺或流通摊点进行自取。出于店面租金的考虑，岩城的山泉水销售店的选址大多处于低矮简陋的店铺，且周边市民居住较为集中的地方。在溪南这家山泉水店，记者看到一间六七平方米的店铺里放着一个两米高的水罐，水罐旁的水管简单铺设，地板上零散地放着几个用来装水的食用油桶，店内还摆了两个架子兼卖鞋子。记者仔细观察，并未在该店内发现有任何经营许可证。当记者问及店家是否取得相关部门的经营证照时，店主选择沉默。无证经营，没有任何过滤检测设施，散装山泉水的水质不得而知。