龙岩市雨水充沛野生菌类生长迅速 食用要谨慎

近日，我市气温回升、雨水充沛，菌类生长迅速。5月21日，武平县发生两起7人因食用野生蘑菇出现不同程度中毒症状。对此，市食品药品监督管理局提醒市民，要谨慎食用野生蘑菇。

据了解，上述两起食物中毒事件的元凶——野生蘑菇，是由村民自农田和山上采摘，形似民间俗称“鸡肉菌”，于当晚在各自家中食用，约一个半小时后出现呕吐、头晕、胸闷等症状，紧急送往医院后方才缓解。

我市居民素有采摘、食用野生蘑菇习惯，可野生蘑菇种类繁多，即使是专业人员也很难凭肉眼判断其是否有毒，有毒蘑菇往往混淆其中，发生误食几率很大。且毒蘑菇中毒尚无特效治疗措施和特效治疗药物，抢救治疗成功率较低，因此必须提高自我防范意识，广大市民特别是农村居民不要盲目采摘野生蘑菇。

如果食用者一旦出现恶心、腹泻等中毒症状，首先应立即采取刺激口咽催吐等措施，并尽快到医疗机构救治，同时保留毒蘑菇样品以供医生救治时参考。

（闽西日报记者 曾燕福 通讯员 黄丽萍）