龙岩斜背茶王诞生了！你知道是谁吗？

    东南网4月30日讯（本网记者 李凌生 见习记者 江龙辉 通讯员 丘栋辉 ）三著黄绿斜背茶，梦寻茶王千古情。4月30日上午，记者在新罗区江山镇“江山·阳光城”里看到，现场热闹非凡，茶香四溢，让人尽享斜背茶的醇香甘美。由新罗区江山镇主办的首届“江山·阳光城”斜背茶茶王大赛颁奖典礼在这里隆重举办。

   首届“江山·阳光城”斜背茶王大赛以“我与江山睡美人比侧颜·梦寻斜背茶王千古情”为主题，包括我与睡美人比侧颜大赛、斜背茶茶王赛两项主要活动，将江山睡美人的传说故事与斜背茶文化有效结合起来，旨在推广江山镇独具特色茶叶文化，促进当地旅游文化资源、农产品发展。

   4月28日，主办方邀请了省、市名茶叶专家组成专家评审组，从江山镇老寨、新寨、背洋、山头、梅溪村等地制茶高手选送茶样的品相、口感、香气等方面入手，对41个品种一一进行品评，最终，评选出由江山镇老寨村陈华阳选送茶叶获得首届“江山·阳光城”斜背茶“茶王”称号。

   “我们世代相传都在种植茶叶，我从10多岁起就开始学种植茶叶了，炒茶是有诀窍的，茶青要凉晒好，温度也要掌握好，炒茶的关键在火候的控制，既要保证茶叶的外形，也要注意茶叶的香味，还要注重茶叶的汤色”。今年已50岁的 “茶王”获得者陈华阳激动地对记者说。

   记者看到，在活动现场，不单单是茶艺表演、大众品茶、茶叶展销等活动，还有舞蹈、小品、快板等文艺节目，赢得了现场观众的阵阵掌声，活动还为“我与江山睡美人比侧颜”比赛中获得神似奖、相似奖、魅力奖、优秀奖的选手们进行颁奖，受到了现场观众的追捧。

表演龙岩采茶灯舞

   龙岩斜背茶原属传统炒青绿茶，距今已有300多年历史，主要产于海拔1200米以上的新罗区江山镇老寨、新寨、背洋、山头、梅溪村等地，茶园云雾弥漫，日照时间较短，年日照时间为2058小时，年平均气温17℃左右，年降雨量1683毫米，素以外形紧实叶底肥嫩、色泽油润黄绿相间、汤亮香醇有韵味、香气浓郁经久耐泡而著称。1980年，斜背茶就被列为福建十大名茶之一，是新罗区唯一入选《中国茶经》“地产名茶名录”的优质高山精品名茶，并于2008年被列入福建省首批茶树种质资源保护名录。

“我与江山睡美人比侧颜”比赛中获奖选手

   据了解，江山镇地处新罗区西北部，被定位为龙岩中心城市“后花园”。近年来，江山镇在大力发展生态农业，加强生态环境保护的同时，发挥独特的地理气候优势，加强政策引导、资金扶持、技术指导，大力发展无公害、绿色、有机茶叶，打造“高山斜背茶”品牌。