“游水岸白沙 品百味河鱼”
白沙镇慢生活圈乡村自助游启动仪式暨文艺晚会

 东南网1月6日讯（本网记者 邱妤 通讯员 陈玉泉）深化白沙河鱼内涵，开拓白沙河鱼市场，打造提升白沙区域性品牌。1月5日，由新罗区旅游局、白沙镇人民政府主办，新罗区广播电视宣传中心、龙岩山歌戏艺术中心承办的“游水岸白沙·品百味河鱼”乡村自助游启动仪式暨文艺晚会在白沙镇九龙江主题文化公园举行。

 此次晚会通过山歌戏艺术中心的开场舞蹈，精彩的白沙民俗表演、极具感染力的山歌汇演，展示新年的希望，最值得称赞的是将河鱼烹饪这一公众文化元素融入白沙民俗，既凸显了白沙特色，又能提升白沙河鱼文化认同度。据了解，白沙河鱼产于国家一级水质的藿溪，有着肉质鲜美、香嫩可口、营养健康的特点，千百年来，白沙河鱼的烹饪方式，经过各代厨艺人传承，形成了老式经典与新派佳品两大类别。

 此次，“鱼味无穷—我最喜欢的煮鱼方式”比赛颁奖及白沙河鱼映象店授牌、招牌菜授牌仪式是晚会中的一个重要环节。 据了解，获得“鱼味无穷—我最喜欢的煮鱼方式”评选活动一等奖的是詹杭洲的水煮活鱼，二等奖是蒋秀玲的炭烧鱼，三等奖是来自江湖饭店詹火坪的《繁荣昌盛》——清蒸鲳鱼。

 这场盛会也将开启系列慢生活圈乡村自助游活动的精彩序幕。慢生活圈乡村自助游启动后，白沙镇将陆续举办垂钓节、竹排慢漂、古民居自助游、摄影采风等活动。

 据悉，白沙镇将通过不同的乡村旅游方式，让大家深度体验白沙文化、生态、美食的无穷魅力。这些趣味十足的旅游项目是白沙乡村旅游的新尝试，它们初步形成了多元化乡村旅游体系，将为新罗区慢生活圈乡村自助游发展奠定基础。 

 附：

 垂钓节：邀请全市各地钓鱼爱好者参加垂钓活动，凭借白沙水上生态环境，培育白沙河鱼垂钓文化，促进白沙河鱼美食及特色鱼种的推广。

 竹排慢漂：启动“慢漂藿溪•静享白沙”活动。吸引乘客乘竹排漂流白沙藿溪，在游客体验非同于激流险滩上颠簸冲撞的慢漂流乐趣的同时，通过亲水慢漂提高游客对于白沙优良水质的认识，带动白沙河鱼推广。

 古民居自助游：南卓捷步古民居自助游体验活动。充分发挥龙岩捷步——九龙江源第一村丰富的河景古村资源，大力开展古村文化游，制定古村游手绘地图，走古村、游河景、品河鱼，在河洛特色鲜明的明清古村落中尽享白沙河鱼的鲜美。

 摄影采风：“鱼居白沙•遇见美好”摄影采风活动。组织我区摄影爱好者到辖区水库、捷步等地开展摄影采风活动，展示、征集白沙镇独特的生态风光、镇容村貌。