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为预防食物中毒 龙岩市重点整治农村集体餐饮活动

m.folksfolks.com 2017-01-07 13:44:18 李大荣 王东虹 郭蕾 来源:东南网  我来说两句

东南网1月5日讯(海峡导报记者 李大荣 通讯员 王东虹 郭蕾)为预防食物中毒事件的发生,去年3月起,龙岩全市开展餐饮服务食品安全专项整治,重点整治农村集体餐饮活动。

对此,龙岩市食品药品监督管理局切实落实自办宴席申报备案管理制度,加强对流动酒家、流动厨师的日常监管,建立监管档案,督促餐饮服务经营者切实履行预防食物中毒事故的第一责任。

据统计,去年,共出动执法人员1435人次,检查餐饮服务单位2765家;查处经营不符合食品安全标准的食品安全案件13件,案值10.166万元,罚没金额30万元;发放责令整改通知书140份;组织培训103次,培训人员达4427余人,完成流动酒家备案866户,流动厨师备案510人。

责任编辑:李凌生
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