网络餐饮立规：保障“舌尖安全”

市民：吃得更放心

市民陈丹妮是中心城区某事业单位的职员，因单位离家较远，午饭经常选择叫外卖。她说：“为了不耽误时间，我在网上订餐一般都是选离单位较近的店，其次是考虑价格，很少注意是否有实体店。”另一位市民王雅卿表示：“一般都会选择在之前尝过，而且味道不错的实体店进行网上订餐，所以对于网络外卖还是比较放心的！”

记者在采访中了解到，大多数市民在使用网络点餐时，会习惯于选择口碑较好、相对熟悉的店铺进行点餐，同时有些市民还会被一些打折店铺所吸引，较少人会去关心关注食品的卫生状况、是否有实体店和食品安全许可证等。

“要为这个《征求意见稿》点个赞！”市民潘美兰表示，一旦第三方平台介入对网络餐饮服务提供者进行实地审查，出了问题也有地方追查，同时也从法律上防止了餐点在配送过程中造成的污染和损失。“加强监管后，估计有更多市民会回归网络订餐，以前是怕吃的不卫生，将来市民网上叫餐也吃得更放心啦！”

商家：实体店应该成为 一道基本的准入门槛

征求意见稿出台带来了系列连锁反应，不少商家提出，实体店应该成为一道基本的准入门槛。

位于溪南广场附近的一家烤猪蹄店，是一家专门销售现做小吃的店面。据店主介绍：“因为是正规实体经营，我们店在入驻像‘美团’、‘饿了么’等第三方订餐平台时都有提供相应的证件进行注册，吃的东西，必须有实体店，才能保证监管。”

而在西陂路开饮品店的汤晓龙则告诉记者，在第三方订餐平台上，自己有时候会通过一些优惠券吸引顾客，其实最终的目的还是把客人吸引到店里消费，所以食品的安全是绝对保证的。

“按照规定，我们开餐饮店，除了要办理工商部门颁发的营业执照外，还要有餐饮服务许可证、卫生许可证等，这些证件在登记第三方平台时都要提供的，以确保消费者的权利。”汤晓龙认为，网络外卖的商家，必须有实体店作为门槛。