4吨蛋糕出口日本，为龙岩糕点出口首次

东南网龙岩5月18日讯（记者 戴敏 通讯员 游锦洲 王秉楠）18日，记者从龙岩出入境检验检疫局获悉，近日，福建长汀盼盼食品有限公司一批重达4428千克的干蛋糕，经检验检疫合格顺利出口日本，这也是龙岩糕点类产品首次出口外国。

据介绍，对比初级农产品，深加工食品出口有更高的经济效应，且产品加工过程提供更多就业岗位，产生积极的社会效应。但由于糕点类产品涉及的原料、添加剂更加的多样化，产品出口对质量安全有更高的要求。

龙岩出入境检验检疫局积极鼓励出口食品企业走产品多元化道路，着力帮扶出口企业开发新品种、开拓新市场，推动龙岩出口食品由初级农产品向深加工食品转变，助力闽西老区食品产业转型升级，提质增效。

该局加强宣传指导。发挥技术和信息优势，指导企业了解产品销往国家、地区的相关法规、标准。指导企业完善卫生质量手册、良好卫生操作规范、HACCP等体系文件，建立健全产品质量安全溯源体系。

同时，龙岩市检验检疫局注重抓源头保质量。督促企业合规使用食品添加剂，根据产品销往国家、地区的相关限量标准要求，开展产品从原料采购、加工、成品全过程的摸底排查和风险分析。

此外，龙岩市检验检疫局发挥国家质检总局农林产品检验检疫区域性中心实验室（龙岩）检测的技术优势，加强对企业新产品开发的技术支持。通过对企业管理人员、实验室检测人员的培训，提升企业实验室检测能力，增强企业产品质量安全主体责任和诚信自律意识。