茶香飘聚长寿之乡

——柘荣县举办“中国长寿之乡·柘荣茶王赛”

茶的旋律　 魏发松 摄

远山近水皆是客，一盏清茗敬知音。

茶韵悠悠醉八方，柘荣茶香正清远。

7月16日，为进一步促进柘荣县茶产业发展，提高茶叶品质，打造茶叶品牌，促进茶业协同创新与交流合作，由柘荣县委、县政府主办，县茶产业发展中心、茶叶协会承办的2020年“中国长寿之乡·柘荣茶王赛”在该县体育中心场馆内拉开帷幕。

比赛中，来自柘荣县内71家茶企和茶商选送了银针、牡丹、寿眉、碳焙白茶、红茶等206个茶样参赛。

“茶王赛秉持公平、公正、公开原则，采取暗码评审的方式，通过评外形、鉴汤色、闻香气、品滋味、看叶底（冲泡后沥尽茶汤留下的茶渣）等五个指标进行评分，评审茶叶的品质。”本次茶王赛评委苏峰介绍说，比赛涵盖了白茶（白毫银针、白牡丹、寿眉、碳焙白茶）和红茶（传统工艺、新工艺）两个系列。

最终，经过专家组评审诞生了3名茶王。柘荣县富生源种植专业合作社的传统红茶、柘荣县富岭农业综合开发有限公司的白牡丹、福建福寿长生态农业有限公司的白毫银针获得茶王称号。同时，比赛还评选出金奖33个、银奖50个。

值得一提的是，在茶王赛现场还举行了“柘荣高山白茶”专题宣传片首映，专题宣传片全方位展示了“柘荣高山白茶”产业发展状况及品性与特质，首映后该片还将在各级媒体投放，向省内外广泛推介柘荣高山白茶。

柘荣作为全国重点产茶县，其环境优美、山清水秀，得天独厚的自然环境造就了柘荣茶叶卓越的品质，也赋予了柘荣人悠久的种茶制茶历史，作为闽东茶叶主要产区之一，现盛产绿茶、红茶、白茶。

近年来，柘荣县委、县政府把茶叶作为重点发展的特色产业扶持，按照“扶大、扶优、做大、做强”的原则，坚持市场导向，强化政策引导，实施品牌创建、品质提升、基地优化，集中力量打造“柘荣高山白茶”公共品牌。

柘荣县还通过建立茶叶加工集中区，成立东狮山茶叶交易中心，引进规模茶企业，拓展营销渠道，不断延伸茶叶产业链。同时，不断加强技术队伍建设、茶叶生产加工、重大技术攻关和质量监管，推广应用茶园绿色防控和生态种植技术，建设茶叶质量安全示范区，确保茶叶质量安全。

“为提高‘柘荣高山白茶’知名度，我们每年组织茶企参加6·18中国·海峡项目成果交易会和各类茶博会，开设独立展馆进行展出，‘柘荣高山白茶’逐步受到客商和媒体的关注。”柘荣县茶叶协会常务副会长黄福生说。

为抱团开拓市场，提升品牌知名度，“柘荣高山白茶”先后参加了全国茶叶博览会、海峡两岸茶王赛、中茶赛、闽茶杯、中国世界功夫茶等各类茶叶赛事，获得一个“茶王”称号、一个特别金奖、四个金奖、四个一等奖、三个银奖等奖项，茶品质得到茶业界知名专家的认可。

好茶引得客商来。目前，全国百强茶叶企业张一元、吴裕泰均在柘荣设立了茶叶生产加工基地。

“为提高茶文化的吸引力和感染力，柘荣县每年均会举办茶艺表演、斗茶会、春茶品鉴会等茶事文化活动，持续助推茶产业发展。”柘荣县茶产业发展中心主任陈曦介绍说。

近年来，该县紧紧围绕茶产业提质增效，在筑牢基础、培育龙头、打造品牌上下功夫，全力促进茶产业做优做强。在狠抓品质提升方面，用优质品种改造老茶园，推广茶树病虫害绿色防控技术，打造一批集中连片、种植规范、管理科学、效益明显的示范基地；在培育龙头方面，扶优做强玉龙峰、今古通等龙头茶企，支持中小型茶企改造升级、发展壮大，力争3年至5年培育出1家至2家国家级龙头企业；在打造区域公共品牌方面，举办各类民间茶事活动，系统推进“柘荣高山白茶”品牌规划设计、营销策划工作，申报驰名商标，塑强品牌价值。（闽东日报记者 郑凯 通讯员 郑婷婷 文/图）