• 宁德“军绿”:借力“一带一路”开拓海外市场
  • 百年传奇赖茶香
  • 一杯难求,云雾鸟王贡茶妙在何处
  • 宁德茶产业转型升级 逆势增长成经济增长新引擎
  • 品品香白茶 繁华都市里的清新茶韵

宁德“军绿”:借力“一带一路”开拓海外 …

    近日,记者在宁德市军绿农业有限公司(以下简称“军绿”)采访时看到该企业厂区内格外的繁忙,工人们一边生产,一边忙着打包装箱,而公司门口,2台大型货车早停在那里等待装货。[详细]

百年传奇赖茶香

    “中国赖茶”万金隆红茶的制作工艺与品质精心又精致——选用鲜叶为芽头肥大、叶张幼嫩,芽长于叶的一芽一叶或一芽二叶初展为主,经过家传的“五道递进发酵”“工序发酵,最后聚集了茶叶大自然的本真原味。成品茶条索紧密壮实,饱满;色泽黄润,全芽披露;茶味鲜 …[详细]

一杯难求,云雾鸟王贡茶妙在何处

    打开白棉纸,低头深嗅贵定云雾山鸟王原生种古茶,一股树林子里野花香扑鼻而来——云雾山深处,古树参天,清泉涌流,山道崎岖,鸟鸣幽涧。 “古树的春茶一般要四月中下旬才出,这是去年的茶还香得浓郁。”2016年是重庆人吴敏在贵定云雾山中做茶第13个年头 …[详细]

宁德茶产业转型升级 逆势增长成经济增长 …

    日前,据宁德市检验检疫局披露,今年1-2月,宁德口岸共检验检疫出口茶叶260吨、1390万美元,出口货值增长达39%。其中红茶出口货值增长4.5倍,成为宁德市茶叶出口新亮点。此外,“福鼎白茶”、“坦洋工夫”、“天山绿茶”等两百多种优质茶品牌近 …[详细]

全国网络媒体走进蕉城“天山茶舍” 体验 …

    从刚刚采摘的嫩叶到杯茶需要很多环节,而大部分人接触到的只是最后的环节,也就是品茶。3月21日上午,全国网络媒体闽东乡行大型采访团一行走进位于千年古镇霍童的“天山茶舍”体验天山绿茶的传统制茶工艺。[详细]

怎么分辨天山绿茶品质优劣?

    天山绿茶的鉴定采用"外形、汤色、香气、滋味、叶底"五项因子法,对成品茶样进行密码感官审评鉴定。[详细]

天山绿茶栽培技术

    天山绿茶栽培要以"突出越冬芽快发早采,以培育芽重芽密型树冠,优质低耗"为宗旨,除了建园时的土肥基础,最重要的是抓好生长期间的肥、剪、采、养、保等技术措施。[详细]

天山绿茶传统制法工序

    烘干毛火掌握"薄摊、高温、快烘"的原则。足火掌握低温慢烘,达到干度内外均匀一致,香高而鲜爽的目的。毛火烘温115℃左右,含水量15~20%。足火烘湿90~95℃,含水量6%左右。[详细]

百年老字号沉寂数十年 坦洋工夫红茶逆势 …

    今年春茶上市以来,福安坦洋工夫在短短的两个多月时间里销售达到12.45亿元。福安市茶业局局长陈祖枝说,百年老品牌坦洋工夫通过数十年的沉淀,正在逆势“走红”。[详细]

泡茶方法不标准 买五千块的茶喝五百块的味

    23日下午,福建新坦洋集团内一场精彩又特别的茶艺表演,赚足了全国网络媒体闽东茶乡行采访团成员的眼球。与众不同的是,茶艺表演一旁的解说员将水温、器具、环境、光纤、投茶量、斟茶容量等泡茶中的每一个细节都作出了一一的讲解。[详细]

福建新坦洋集团:科技创新 引领多元化茶 …

    饮一杯红茶,入口醇厚有回甘。23日,“全国网络媒体闽东茶乡行”采访团一行走进中国茶叶之乡——“坦洋工夫”红茶原产地,感受红茶所带来的魅力。[详细]

全国网络媒体闽东茶乡行走进“坦洋工夫” …

    “三月择茶三月三”这是福安人民脍炙人口的采茶歌曲,每到三月春茶期,勤劳的茶农们都会唱着这首茶歌,穿梭在漫山遍野的茶树之间劳作。3月23日“全国网络媒体闽东茶乡行”记者们来到中国茶叶之乡——“坦洋工夫”茶原产地福安市,并参观了千年名茶坦洋工夫茶 …[详细]

品品香白茶 繁华都市里的清新茶韵

    繁华都市,灯红酒绿,快节奏的生活方式,让人倍感压力。3月24日下午,“闽东茶乡行”采访团在品品香白茶文化馆里体验了一场独特的“白茶之旅”,清冽的茶香中,成员们忘却了旅途的疲惫。 天宝物华,瑞草白茶。伴着古琴的音乐,身着传统服装的茶艺师们向众人 …[详细]

大沁茶企:维护“知青茶园” 发展生态旅游

    “细雨扆山韵自奇,清香缕缕润心池。”谷雨时节,“全国网络媒体闽东茶乡行”记者们踏入了大沁茶园。郁郁葱葱的茶山云雾飘渺,不觉让人惊呼此处生态环境的独特。[详细]

福鼎市斥资千万投拍《太姥娘娘和白茶仙子 …

    3月25日,在第五届福鼎白茶开茶节上,《太姥娘娘和白茶仙子》动画片项目举行了隆重的签约仪式,数百余名茶界人士共同见证。[详细]

闽东茶乡行采访团受邀参加第五届福鼎白茶 …

    上午,全国百家网络媒体闽东行大型采访团一行来到中国白茶之乡、中国白茶原产地——福建省福鼎市,参加第五届福鼎白茶开茶节。 在上午的开幕式上,福鼎市人大常委会主任、市茶业发展领导小组组长陈兴华先生,宁德市委常委、政法委书记林鸿,海峡两岸茶业交流协 …[详细]

霞浦:“元宵茶”茶技大比拼

    日前,霞浦县茶业管理局、县茶业协会等部门联合举办“元宵茶”加工职业技能竞赛。来自全县重点茶企的30多名制茶能手参赛。霞浦“元宵茶”具有特早、高香等独特品质,素有“中国第一早茶”美称,属茶中精品,其历史可上溯至晋唐时期。2012年,被国家工商总 …[详细]

霞浦元宵茶:波澜壮阔终将不敌清浅和风

    霞浦,霞光之城,浦上传奇。一个铺满阳光与晚霞的城市,一个滨海之上建立起来的传奇之地,一个风景如名字般美丽的地方。我没有去过霞浦,却看过不少霞浦的照片,尤其是霞浦杨家溪,茂林葱茏,民风绰约间有旧时风貌,仿若“海国桃源”。[详细]

“霞浦元宵茶”海内外有奖征联结集成册出版

    日前,由霞浦县茶业管理局主办,县茶业协会、楹联学会协办的“霞浦元宵茶”海内外有奖征联,历时半年,结集成册出版。海峡两岸茶业交流协会会长张家坤为作品集题签书名。 “霞浦元宵茶”原名“福宁元宵绿”。上世纪70年代末,为纪念在“元宵节”前研制成功, …[详细]

霞浦元宵茶

    霞浦元宵茶来源及分布由福建省霞浦县茶业局于1981年从霞浦县崇儒乡后溪岭村“春分茶”群体品种中采用单株选种法育成。福建和浙东茶区有栽培。品种特征灌木型,中叶类。植株中等大小,树姿半开张,分枝尚密,叶片呈水平状着生。叶长椭圆形,叶色绿,有光泽, …[详细]

宁德周宁:挖掘产业潜力 做活茶叶文章

    “我们能制作出这么好的茶叶,获得大奖,离不开周宁得天独厚的气候、土壤条件以及政府对我们的支持与帮助。”吕明海高兴地说。今年7月,和润“高山野生白茶”获得福建省第十二届“闽茶杯”金奖;11月,和润选送的白茶在2015年北京马连道斗茶赛中获白茶金 …[详细]

周宁为茶企“量身”送服务 提高企业产品 …

    周宁的山势比较陡,在坡地铺上稻草,可以低成本防治茶园水土流失。”近日,在周宁县礼门乡台企立兹曼茶博园里,高级农艺师刘谦正向基地负责人讲解春耕生产应注意的事项。 “现场讲解不仅能准确地找到症结,还能及早发现农户在种植、管理等方面的不足。”刘谦说 …[详细]

周宁打造生态茶园促增收 为茶叶创品牌打 …

    谷雨时节,笔者来到海拔1400多米的周宁县紫云村,只见300亩标准化茶园在云雾的覆盖下青葱欲滴,茶园里到处劳碌着采茶的村平易近。“自从茶园改革之后,这茶一针一叶都是宝。首春茶采了30多斤,卖了5000多块钱。”茶农李陈章边采边说,漆黑的脸上绽 …[详细]

周宁茶产业从一产向二产和三产价值链高端 …

    连日来,周宁县海拔最高的浦源镇紫云村老茶园迎来了一批又一批的摄影爱好者。他们徜徉在碧波起伏的茶山,享受着茶园里清新的空气,时不时按下快门留下绿色美景。 山村里,一座座崭新的茶产品生产厂房,厂房里工人忙碌的生产情景,与碧绿的茶园和游客的欢声笑语 …[详细]

周宁高山乌龙茶:对接市场大口味 逆势赢 …

    盛夏时节,在周宁县归来客有机茶叶有限公司的后台服务中心内,通过电话、微信增加订单的客户让工作人员应接不暇。[详细]

寿宁打造高山生态农业发展新格局

    “嫩芽香且灵,吾谓草中英”,古诗词中对于茶所作的好词佳句多不胜数,而好茶离不开好山水,寿宁正是一个出产高山好茶的妙地。3月22日,“全国网络媒体闽东茶乡行”的记者团们踏入了寿宁县张天福生态茶场。张天福生态茶场位于海拔1000米的高山上,常年被 …[详细]

寿宁下党:“扶贫定制茶园”创新扶贫新模式

    近日,笔者在下党村“福建宁德福山水聚茶园专业合作社”茶园基地里看到,合作社负责人王菊弟正组织茶农给茶园施肥。 今年来,在省委组织部驻村第一书记曾守福的策划下,下党村正推出600亩扶贫定制茶园,向全国招募爱心茶园主。茶园主以一年一亩2万元的价格 …[详细]

寿宁县推动茶业大县向茶业强县“转身”

    “县里的扶持更坚定我们做强茶产业的信心。”寿宁县某茶业有限公司负责人对前来采访的媒体说。按照寿宁县相关政策,为激发茶企业积极性,推动寿宁县从“茶业大县”向“茶业强县”“转身”,县茶业局给每家获得QS认证企业发放2万元的补助资金。[详细]
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