“佳节又重阳，玉枕纱橱，半夜凉初透。”这是李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》中的诗句，抒发了诗人新婚后重阳佳节思念丈夫的心情，与王维“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”的诗句有异曲同工之妙。重阳节的习俗始于远古时期，成型于春秋战国，普及于西汉，鼎盛于唐代以后。古人认为重阳是一个值得庆贺的吉祥日子，也是一个家人团聚、充满思念的日子。在老北京有相偕登高、吃重阳糕、赏菊、饮菊花酒、佩戴茱萸等习俗。

登高紫禁隈

《帝京岁时纪胜》记载：“重阳日，北城居人多于阜成门外真觉寺五塔金刚宝座台上登高，南城居人多于左安门内法藏寺弥陀塔登高。”明清时期，登高是北京人重阳节的主要习俗，真觉寺和法藏寺是主要登高处。真觉寺始建于明永乐年间，寺内的金刚宝座塔建于明代成化九年（1473年），总高17米。胡玉远主编的《日下回眸》说：“台高5丈，缘石阶可登，极目四望，长河蜿蜒如带，乱叶飘丹，西山凝紫，斑斓景色一览无余。”法藏寺位于原崇文区境内，建于金大定年间，寺内的弥陀塔高30多米，内设旋梯可以登临，每年重阳节，人们络绎不绝，来此登塔远眺。

重阳时节，金风送爽、天高云淡，宜登高望远。早在战国时代民间就有重阳登高习俗，汉代逐渐盛行，西汉刘歆《西京杂记》载：“三月上巳，九月重阳，使女游戏，就此祓禊登高。”唐代朝廷正式批准重阳为节令。孙思邈《千金要方》载：“重阳之日，必以肴酒登高远眺，为时宴之游赏，以畅秋志。”李白《九月十日即事》诗云：“昨日登高罢，今朝更举觞。菊花何太苦，遭此两重阳。”明清两朝，皇帝亲自到万岁山（即景山）登高祈福，皇后妃子们则在故宫的御花园堆秀山登高眺望。明代史玄的《旧京遗事》记载：“万寿山俗云煤山，圣上重九日登高于此。”康熙皇帝有御制诗《九日幸景山登高》：“秋色净楼台，登高紫禁隈。千门鸣雁度，万井霁烟开。翠拂銮舆上，云随豹尾来。佳辰欣宴赏，满泛菊花杯。”

《燕京岁时记》载：“京师谓重阳为九月九。每届九月九日，则都人士提壶携榼，出郭登高。南则在天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处，北则蓟门烟树、清净化城等处，远则西山八刹等处。赋诗饮酒，烤肉分糕，洵一时之快事也。”北京的老百姓登高主要是赴西山八大处、香山、五塔寺、北海、景山五亭、陶然亭等处所。清代通州人杨静亭有《竹枝词》曰：“土城关外去登高，载酒吟诗兴致豪，遥望蓟门烟树外，几人惆怅尚题糕。”清末民初的学者夏仁虎有《九月登高昔在天宁寺》诗：“天宁扫塔江亭醉，九日登高会己阑。踏过煤山来万岁，琼楼玉宇试高寒。”赵珩先生在《百年旧痕》中写道：“清末民初登高一般在南城的天宁寺，天宁寺地势比较高，可以俯瞰北京。还有的去陶然亭，陶然亭也是登高的地方，所谓‘与君一醉一陶然’是也。”

又见花糕各处忙

杨静亭有《都门杂咏·论糕》诗曰：“中秋才过又重阳，又见花糕各处忙。面夹双层多枣栗，当筵题句傲刘郎。”花糕又称重阳糕、菊花糕，以米粉、豆粉等为原料，发酵，更点缀以枣、栗、杏仁等果料，加糖蒸制而成。

吃花糕是老北京重阳节必不可少的习俗。因为重阳节有登高习俗，而在平原地区无山可登，“糕”与“高”同音，有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高，表示步步升高。元代方志学家熊梦祥的《析津志》曰：“九月九日，都人以面为糕，馈遗作重阳节。”明刘侗、于奕正《帝京景物略·春场》载：“九月九日……面饼种枣栗其面，星星然，曰花糕。糕肆标纸彩旗，曰花糕旗。父母家必迎女来食花糕。”明代博物学家、诗人谢肇淛在《五杂俎》引吕公忌曰：“九月天明时，以片糕搭儿女头额，更祝曰‘愿儿百事俱高’。此古人九月作糕之意。”

旧时老北京花糕主要有两类，据《燕京岁时记》记载：“其一以糖面为之，中夹细果，两层三层不同，乃花糕之美者；其一蒸饼之上星星然缀以枣栗，乃糕之次者也。每届重阳，市肆间预为制造以供用。”每一类的品种又很繁多，如槽子糕、桃酥、碗糕、蛋糕、萨其马、蒸糕、五色糕等。

《帝京岁时纪胜》曰：“京师重阳节花糕极胜。有油糖果炉作者，有发面醢果蒸成者，有江米黄米捣成者，皆剪五色彩旗以为标帜。市人争买，供家堂，馈亲友。小儿辈又以酸枣捣糕，火炙脆枣，糖拌果干，线穿山楂，绕街卖之。有女之家，馈遗酒礼，归宁父母，又为女儿节云。染铺赈济饥贫，閧然如市。”邓云乡先生在《燕京乡土记》中说：“北京有名的饽饽铺如八条的瑞芳斋、前门外的正明斋、东四的聚庆斋都做优质的花糕，酥皮枣泥馅两三块一叠，中间加上青梅、瓜条、山楂、葡萄干。”

满园花菊郁金黄

白居易有《重阳席上赋白菊》诗：“满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。还似今朝歌酒席，白头翁入少年场。”重阳节赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”，他在《九日闲居》诗序文中说：“余闲居，爱重九之名。秋菊盈园，而持醪靡由，空服九华，寄怀于言。”可见魏晋时期就有了重九赏菊、饮酒的习俗。《燕京岁时记》载：“九花者，菊花也。每届重阳，富贵之家以九花数百盆，架庋广厦中，前轩后轾，望之若山，曰九花山子。四面堆积者曰九花塔。”赏菊、饮菊花酒是老北京人度重阳节又一风俗。

北京的菊花品种繁多，《燕京岁时记》引《日下旧闻考》曰：“盖京师之菊种极繁，有陈秧、新秧、粗秧、细秧之别。”明朝迁都北京后，种菊艺人云集京城，菊花已达900多种，到了清代，已逾千种。《帝京岁时纪胜》说：“秋日家家胜栽黄菊，采自丰台，品类极多。惟黄金带、白玉团、旧朝衣、老僧衲为最雅。酒垆茶设，亦多栽黄菊，于街巷贴市招曰：某馆肆新堆菊花山可观。”

菊花，秋之骄子，与梅兰竹并称“四君子”，富有神韵，品质坚贞，历代文人墨客青睐之，赋诗文咏之。屈原《离骚》“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，以菊比喻自己品行的高尚和纯洁；元稹《菊花》“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”，赞美菊花凌风傲霜的坚强品格；黄巢《咏菊》“冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲”，以菊花表示不屈不挠的坚定信念和宏大的胸襟与抱负。

明清时期，北京天宁寺是赏菊的好去处。天宁寺始建于北魏孝文帝年间，曾称为“光林寺”“天王寺”，是北京最古老的寺院之一。明正统年间重修时改名“天宁寺”。从明朝末年始，天宁寺逐渐成为京城赏花、拜佛的好去处。到了清代，寺中设有花圃，花卉繁茂，花团似锦，尤以多姿貌美的菊花繁多而闻名京城，成为金秋登高赏菊游乐的好地方。清李静山《增补都门杂咏》诗曰：“天宁寺里好楼台，每到深秋菊又开，赢得倾城车马动，看花犹带玉人来。”

菊花酒是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

九日采茱萸

唐代诗人万楚《杂曲歌辞·茱萸女》曰：“山阴柳家女，九日采茱萸。复得东邻伴，双为陌上姝。插花向高髻，结子置长裾……”诗中提到的佩茱萸为重阳节习俗之一。晋代周处的《风土记》记载：“俗尚九月九日谓上九，茱萸气烈，熟色赤，可折其房以插头，云辟恶气而御初寒。”古人把茱萸作为祭祀、佩饰、药用、避邪之物，佩茱萸成为重阳节俗的主要标志，因此登高会也称“茱萸会”，重阳节被称为“茱萸节”。唐朝诗人张说有“西楚茱萸节，南淮戏马台”的诗句。

茱萸全称吴茱萸，又称越椒，是一种芸香科植物，它有散寒止痛、温中止泻、开郁杀虫之功效，古代有“吴仙丹”和“辟邪翁”之称。王维有《山茱萸》诗曰：“朱实山下开，清香寒更发。幸与丛桂花，窗前向秋月。”老北京人在重阳节或插茱萸于头上，或佩戴于手臂上，或磨碎放在香袋里，以解除凶秽，招纳吉祥。王昌龄有诗曰：“茱萸插鬓花宜寿，翡翠横钗舞作愁。漫说陶潜篱下醉，何曾得见此风流。”（郑学富）