广西玉林：政府和民间从没组织过“狗肉节”

刘朗指出，如果来源不能保障，食用的狗肉中可能有药物残留，危害食客健康：

刘朗：我们一些动保组织跟我说，刘医生，你能不能跟我们说说这个人吃了这个狗就会得狂犬病？不会。为什么？因为中国人食用食品有一个习惯，一定是高温煮沸的，即使有这类的东西，同样也是高温能够杀死的。在真正吃的过程中，药物残留、抗生素残留，还有一些是毒麻药品的残留可能在高温中达不到分解，对人产生危害。

日前，江苏徐州警方查获了一批没有检疫证明的活犬。经查，狗都是收购来的，准备送到屠宰点，这些狗没有任何卫生检验检疫证明。

刘朗指出，在“狗肉节”期间，大量活狗运输、交易、屠宰，这些环节中，如果犬只没有经过检疫，操作人员也可能感染疾病：

刘朗：更多的危害是什么？是在运输的过程中，运输的人员在操作的过程中。最让我值得担心的是屠宰环节，对于这些工人来说，他们在屠宰操作过程中如果没有很好的防疫设施。如果在操作过程中有黏膜的损伤，在接触动物过程中就有可能把人兽共患的疾病传染给他，有可能是狂犬病。

对于如何规范肉品生产经营行为，广西玉林市政府也表示，将开展肉品安全专项整治，加强源头监管，落实检验检疫制度，严禁在街面上屠宰，并且将严厉打击偷盗狗类犯罪行为。