国际奶价暴跌 广东奶农每天忍痛倒奶超20吨

背景

国际奶价腰斩

广东的生奶质量一向全国最好，为何今年会突然遭到乳品企业拒收、减收呢？广东省奶业协会名誉会长关伟昆接受羊城晚报记者采访时表示，这一切都是主要受到国际奶价跌幅巨大影响。

由于对主要新兴国家的乳制品需求有过于乐观的预期，全球各地都在大幅扩充牧场，加快了奶牛养殖，生奶产量在去年出现暴涨。而今年中国、印度、中东等新兴国家受到宏观经济影响，对乳制品需求下降，市场增长放缓，以至于全球原奶出现供过于求，国际奶价从今年3月开始下跌，一直持续至今。国际奶价下降，进口的全脂奶粉的价格也跌去一半，1吨的进口价约为1.7万元。

原因

生奶成本是复原奶三倍

关伟昆给记者算了一笔账。一吨全脂奶粉可以做成复原奶8.5吨-9吨，1吨复原奶的价格约为2000元，而在广东，1吨生奶的平均收购价就要6000元左右，也就是说，用生奶生产的成本是用复原奶的三倍。“少收10吨奶就能节省4万元的成本，乳品企业不收奶也是无可厚非。”

资深乳业分析师宋亮接受羊城晚报记者采访时还表示，2013年出现的奶荒抬高了奶价后，买涨不买跌的国内乳品企业因此已经库存了大量奶粉，如今基本都在消化库存中，也无力消化新产的牛奶。

此外，市场需求又增长缓慢。随着中澳自贸协定签订，欧盟配额制今年4月将要取消，国内乳企加快境外布局奶源，洋牛奶、洋奶粉大举进入中国市场。乳品行业专家王丁棉曾经统计过，目前常温奶进入中国市场的国家已有27个，品牌多达近100个。液态奶进口量预计去年就有28万吨。这个数字在2005年才只有3800吨。受此影响，时至去年10月全国的乳制品生产总量2198.8万吨，同比增长只有0.04%，其中，液态奶的生产总量有1193.1万吨，同比增长也只有0.72%，双双接近零增长。

心声

政府适时给予奶农补贴

“奶场、奶农倒奶、卖牛、杀牛，这是我们最不愿意见到的。一头奶牛要培育三年才有产出，以后市场一旦恢复，又要出现奶荒的恶性循环。”广东省奶业协会会长陈三有对羊城晚报记者说。

关伟昆认为，今后政府可以引导乳企全部用生奶来生产鲜牛奶，减少复原奶的使用，同时引导消费者饮用鲜牛奶，或者适当时候对奶农给予一定的补贴，让奶农得以生存下去。

而目前奶农最大的心声则很简单：不求高价，只求收奶。“现在只要有人收奶，便宜点亏本卖也无所谓，起码可以熬过今年，等以后市场复苏了再来谈赚钱。现在天天倒奶，心情无比郁闷，这些都是质量很好的牛奶啊！”徐先生心疼地说。羊城晚报记者陆志霖