餐饮业登记不需环保前置审批 油烟污染监察存难点

北京角门南路市民投诉

露天烧烤污染扰民

余荣华 李 瑶

“角门南路，西马小区的底商，晚5点到凌晨3点占道经营大排档，露天烧烤且不经过净化。楼上居民一开窗，烧烤的烟就蹿进来，严重影响居民正常生活，污染空气……”近日，北京一位市民在市政府政务网站上投诉。

记者来到角门南路，只见靠近马家堡路的百米路段上，有4家餐饮店，均提供烧烤。店前路面上，桌椅排开，旁边即是烧烤棚。记者在现场观察发现，几个独立的烧烤棚里，时不时白雾蒸腾、油烟冲天；马家堡路上的一个小院内，20多分钟里，油烟片刻未停。角门南路东段的多家餐饮店门前，也挂着“串”字闪光招牌，烧烤摊的油烟直排空气中。

北京市环境监察总队负责人介绍，截至7月底，北京全市环保系统共受理环境信访和投诉举报事项2.74万件，同比增长10.6%。所有投诉里，大气类污染投诉占比最大，其中反映餐饮油烟大气污染投诉的比例最高，达到34%。和正规饮食店铺比起来，露天烧烤的治理更难，在管理上涉及多个部门。记者查询北京市政府政务网站发现，市民关于无证无照和露天烧烤油烟污染的投诉层出不穷。

对于角门南路露天烧烤的市民投诉，截至发稿时，相关部门尚未回复。

链 接

餐饮油烟危害不小

油烟是一种含有多种有害物的气溶胶，也是一种可吸入颗粒物。

油烟中醛类物质很多，具有不同程度的刺激性气味和毒性，对人体危害极大。

研究表明，烟气的气味主要由不饱和醛引起，而多环芳烃类为致癌物。经测试发现，油烟中苯并芘和二苯并蒽都比未增加油温时增加几十倍甚至几百倍，被人体吸入后，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可引起呼吸道疾病，还可能导致人体免疫能力下降。（记者王云娜）