浙江德清曹水英：从山村农妇变身民宿大管家

　　曹水英在德清县“涧栖客栈”民宿烹调的“竹里乡虾”招牌菜（7月14日摄）。

炎炎夏日，浙江省德清县莫干山麓的“涧栖客栈”民宿迎来了全年最忙碌的季节。避暑客人源源不断，食宿营业天天红火，让63岁的民宿大管家曹水英喜上眉梢却又应接不暇，每天都要从天亮忙到深夜。 “没想到这把年纪还会这么忙！”曹水英感慨：“我年轻时候忙是为吃饱饭，现在忙是为了让小辈人过上幸福生活。”

10多年前，曹水英世代务农的德清县莫干山镇劳岭村还是当地闻名的穷山村，许多青壮年村民纷纷进城打工。浙江“美丽乡村”建设带动了当地的乡村旅游和民宿经济。2016年7月，青山环抱中的“涧栖客栈”开门迎客，这是由曹水英的女儿和女婿将自家农房改装的一家乡村度假民宿。平日，小两口外出上班，曹水英不仅“管家”，还要管待客、烹饪、保洁……而在节假日，全家人总是忙得不亦乐乎。曹水英曾在德清县的两家高端民宿做过6年服务员。当时，她一边埋头苦干，一边悄悄留神大厨掌勺和待客之道，并悟出了“和气生财”的开店秘诀。“涧栖客栈”的生意风生水起，曹水英说，开张一年来，仅有7房12个床位的客栈已盈利50多万元，平均每张床创收4万多元！近年来，德清县坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念，努力将当地“绿水青山”的生态优势转化为建设“金山银山”的现实生产力。据统计，该县2017年上半年乡村旅游接待游客318.5万人次，营业收入8.92亿元。

新华社记者 谭进 摄