跳出传统畜牧提升造血能力 门楼村迈进生态文明小康村

甘南合作市那吾镇卡四河行政村门娄村，属典型半农半牧村，农牧民的主要经济收入来源是政策性收入和种养殖业。全村共14户120人,均为藏族；可利用草山面积5100亩，耕地面积292亩，人均占地2.8亩;牛存栏264头，户均存栏18头。2017年底全村农牧民人均收入9730元，贫困人口人均收入9648元，全村整体脱贫，并成为合作市生态文明小康村。

“以前，奶产品的收入很低：鲜奶交到乳品厂，酥油卖30多元1斤，曲拉不到10元1斤，一年下来收入才6000元。”7月14日，卡四河村奶牛养殖专业合作社法人更高才旦给记者算了一笔账，“现在做成酸奶后，收入大幅提高。2017年，合作社运转4个月后就给每户村民分了5000元。”

牦牛酸奶是藏区民间非常传统的奶制冷饮，很多藏区牧民喜欢在家中自制牦牛酸，门楼村很多牧民也保留着这一传统制作习惯。

2017年，帮扶单位合作市农牧局根据门楼村牦牛养殖业发展实际，为门娄村购置了一套30多万元的酸奶加工设备，并成立了专业合作社，村里14户村民全部加入合作社。

“4间宽敞的藏式建筑依山而立，储存罐、冷热罐、均质机、封装机；冰柜里放置着刚做好的新鲜牦牛酸奶……”7月14日，记者看到这家占地面积仅有60平方米的“酸奶加工厂”，加工厂不大，但是一应俱全。这里加工的牦牛酸奶表层是一层厚厚的黄色硬脂奶皮，扒开奶皮，软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪，入口酸甜凉爽宜人，深受消费者喜爱。　

除了加工厂，门娄村还在合作市市区建立了酸奶直销店，店里除了销售鲜奶、酸奶，还卖酥油。据更高才旦介绍，门娄自然村依托自建“奶牛养殖专业合作社”供应牛奶，经过“加工—包装—销售”一体化产业链，日产酸奶量达200公斤，达到了“双促进双发展”良好态势。

现在，这个以放牧为主的村庄，在制作出健康、绿色的藏族特色牦牛奶产品的同时，也为村里带来了最大收益，让落后的村庄跟上发展的步伐，开启了牧民群众的新生活。

合作市委宣传部有关负责人告诉记者，合作市始终把加强生态文明建设贯穿于精准扶贫的全过程，大力推进生态文明小康村建设，投资3.4亿元开工建设生态文明小康村60个，惠及农牧民1735户10032人，其中建档立卡贫困村（自然村）20个，贫困村投资达1.29亿元，受益贫困户460户2468人。

生态文明小康村的建设，极大改善了村庄基础设施条件，使小康村整体面貌发生了翻天覆地的变化，同时也有效引导转变了农牧民群众落后的生产、生活习惯。

走出酸奶加工厂，只见一栋栋错落有致的牧民新居格外引人注目，自来水直通家门口，几个小朋友在村里广场上愉快的玩耍着。（经济日报-中国经济网记者 杨秀峰）