2月25日，成都一家火锅食府员工将废弃火锅锅底倒进油水分离器收集废油。

据成都市城市管理委员会统计，成都市餐饮服务单位日平均产生废弃油脂数量约400吨，70%到80%的餐厨废油会运往四川相关环保科技公司，生产为工业级混合油、生物柴油等。

新华社记者 刘坤 摄