五夫的“花”事“莲”业

舞动产业链

“来、来，坐下喝杯荷叶茶。”8月24日，在五夫镇区的武夷山市连氏特产农民专业合作社内，负责人连理来热情招呼。

只见连理来熟练地撕开一泡2克装荷叶茶袋口，倒入一个盖碗内，冲入开水，一股特有的清香从水中溢出。连理来一边招呼我们品尝，一边介绍：“这是我们采摘5月份的鲜嫩荷叶新开发出来的产品。”

连理来将产品取名为“幸福荷叶茶”，注册了“一路莲升”商标，他希望自己这个农民专业合作社能使社员的收入一路连升。“下一步，我们还将开发荷花茶、莲心茶等各种莲产品。”连理来信心满满。

连理来将好形势归功于当地政府“荷花节”举办的好，“花”事做的足，买莲子的人也多了，合作社生意一天比一天好：“去年一年卖莲3.5万公斤，今年目标5万公斤。”连理来难掩兴奋之情。

这边，连理来在深度开发莲产品，那边村民张华文却做起了莲田文章，尝试在莲田里人工养田螺和鱼，经过3年的尝试，去年取得了成功，亩产田螺可达300多斤。虽然他的田螺每斤高达20元，但每天清晨他从莲田里摸出来的田螺在田头就被“抢”空。

“现在藕带每公斤可以卖到40元。”莲农曹福妹告诉记者，将藕带简单加工做成菜肴后，很受游客喜爱，藕带身价也水涨船高。她家的每亩白莲可增收7000元。

镇里还引导农民开发出朱子家宴，将朱子文化植入菜肴中，到五夫吃一餐朱子家宴成了游客的必选题。村民姜东成在紫阳楼前的连氏宗祠开了一家专做“朱子家宴”的餐馆，除五夫三宝外，他还推出八卦宴、朱子家酿酒、鲜莲汁等，“今天，厦门一个30多人的团队就是专程来‘溯源理学古镇、品尝朱子家宴’的。”姜东成说。

周建平认为，当地农民才是延伸莲产业链上的主力军，只有让农民自愿、主动去开发产品，延伸产业链，产业的发展才有生命力，政府则必须搭好让他们能够愿意起舞的平台，为产业的发展营造良好的氛围。