东南网讯 (福建日报记者 张杰 通讯员 林常青) 近日，首届闽台乌龙茶品质评鉴研修班在漳平台湾农民创业园开班。来自北京、天津、上海等地的评茶员、技术员、销售员及茶叶爱好者共40余名学员参加为期4天的培训。
研修班以永福高山乌龙茶实地研修为主，学员们不仅学习永福高山乌龙茶的栽培、加工、审评的理论知识，还深入台企亲历采摘、加工、品鉴等工序进行体验，学习高山乌龙茶的制作工艺流程，掌握高山乌龙茶的加工特色与关键工艺。这有助于提高闽台乌龙茶的种植、加工及审评技能水平。
研修班由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所联合举办。
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