武夷岩茶,网络零售的春天来了?
2014-11-27 08:23:36 来源:东南网 责任编辑:邓忠卫 我来说两句 |
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东南网11月27日讯(福建日报记者 吴柳滔) 上线 25日,记者登录武夷山豪源茶叶交易市场的批发平台,111款茶叶在售,挂牌价最低的是48元/公斤的高火水仙,最高的是2400元/的老枞水仙,库存量数据实时变动,显示一些交易正在进行。 豪源茶叶交易市场是一个民营的电子商务交易平台,3个月前投入试运行,本月18日在第八届海峡两岸茶博会上正式上线,并成为本届茶博会唯一指定电商交易平台。目前,该市场设有批发、零售两大平台,未来还将开通期货、竞拍两大平台。 武夷山市武夷街道40岁茶农祝德兴,是第一批入驻该市场批发平台的茶农之一。他是土生土长的武夷山人,家有少量茶山,年产茶叶约400公斤。坐拥地利,茶叶品质优良,他却没因此致富。原来,他没有零售渠道,只能等大企业来收购,定价权在大企业手里。 19日上午,祝德兴收到一条提醒短信,挂在豪源茶叶交易市场的武夷岩茶被一名北京客商看中了,对方有意详谈。电话拨过去,谈判很顺利。当日下午,他给这名客商发去100公斤肉桂,成交价为5万多元。 该市场试运行至今,他总共在此卖出500多公斤茶。他不仅全部消化了自家茶山的产量,还帮亲戚、邻居卖了不少茶。 截至25日,豪源茶叶交易市场批发平台共成交1万多公斤各类茶叶,成交金额180多万元。在批发平台挂牌的全部是武夷山市茶农,他们经营着家庭式小作坊,很多是第一次以自家品牌的名义出售茶叶,而以前,他们制作的茶叶都会被收购后贴上大企业的品牌。 困局 批发之外,武夷岩茶适合网络零售吗?多年来,专家学者乃至市场实践的回答是:不适合。 淘宝网销量最大的茶种类是以普洱为主的黑茶。经多年广告宣传,普洱茶能刮油减肥的效果已深入人心,深得网购主力——年轻女性的喜爱。加之普洱茶售价低廉,存储方便,泡饮简单,有业界人士称,在淘宝网,白茶、红茶、绿茶、黄茶、乌龙茶等五大茶类销量加起来不足黑茶的一半。 大红袍、正岩肉桂、老枞水仙、金骏眉等武夷岩茶定位高端,武夷山市有位大红袍技艺传承人制作的肉桂售价高达36万元/公斤。同时,武夷岩茶价格不透明,不同市场主体生产的茶价格相差巨大。另外,武夷岩茶的消费者主要是中老年男性,对网购兴趣不大。 记者打开淘宝网,搜索“大红袍”,销量最高的一款商品月成交量达1.16万多件。这罐100克装的茶叶被标注为“特级武夷山岩茶”,买一送四还包邮,也就是说,总共400克,仅售99元。但记者注意到,其产地写的是泉州,并非武夷山市。 与之相比,武夷山市规模最大茶企武夷星的天猫旗舰店,主推的一款400克装大红袍,售价128元,月销量仅1137件,总销量也才7367件。 其实,武夷山市首家网络茶叶交易市场2012年就上线了,是一家来自广东的IT企业开发运营的。25日,记者打开该网站,置于最醒目广告位的是正袍牌大红袍,点击显示该款茶叶净重250克,售价138元,用户评论为零,且无显示成交量。在该网站“热销茗茶”栏目里,排在第一位的是武夷正韵牌大红袍,同样是零评论。而“促销信息”栏目里,最新一条还停留于“浓情六月,父亲节特惠大放‘价’”。 整体而言,在目前的网络零售市场上,正宗的武夷岩茶不好卖。 求解 那么,武夷山市究竟需要一个怎样的网络零售平台? “零售方面,我们要挑战淘宝网上那些销售假冒武夷岩茶的商家。”豪源茶叶交易市场运营总监黄祖耀介绍,该市场零售平台设有严格的准入门槛,拥有QS认证的正宗武夷岩茶才能进入。 为此,对每一家申请进驻的企业,黄祖耀都要亲自去对方的茶山核实。他在茶山上拍的照片,成为溯源系统信息的一部分。消费者在豪源茶叶交易市场选购茶叶时,可追溯原产地。为了把控所售茶叶的品质和安全,该市场还要求进驻企业将茶叶存放在豪源的仓库里,由豪源负责发货给消费者,且每一笔交易都会留下样品存档。 “我们的批发平台,为茶农提供了一条理想的销售渠道,但如果想发展零售业务,我们还会指导他们将小作坊改造提升为企业,并申请QS认证。”他说,进驻零售平台的都是中小型茶企业,目前共87家,上架销售的茶叶约350款。 值得一提的是,该市场零售平台的武夷岩茶售价并不高。“消费者也能点击进入我们的批发平台,批发价和市场价都显示在网页上,所以我们零售平台的茶叶售价是透明的。”黄祖耀说,“我们就是要剥去武夷岩茶的神秘外衣,把虚高的价格打下来,让茶叶回归日常食品的本质。” “我们对豪源茶叶交易市场有两个期待,一是确保商品都是正宗岩茶,且保证食品安全,二是价格透明,为消费者带来实惠,并助推武夷山茶产业健康发展。”武夷山市茶叶局局长陈泽财介绍,目前,该局下属的茶科所已授权豪源茶叶交易市场为“武夷山大红袍”“正山小种”两大商标的电子交易市场全国唯一运营商。
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