武夷“茗战”的“时代变”
2015-03-04 08:57:11 来源:闽北日报 责任编辑:邓忠卫 我来说两句 |
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2014年的海峡两岸民间斗茶赛,千人现场品茗,创吉尼斯世界纪录,图为刘国英(左)领取证书。 日新月盛,聚沙成塔 2002年,在武夷山市政府的支持下,刘国英等人联合天心村、香港凯捷集团共同出资,承办了第二届武夷岩茶茶王赛。消息传出后,茶农踊跃参赛。开赛的那天,各地媒体记者云集。虽然只是一个民间赛事,却照样办得红红火火,极大鼓舞了茶人切磋制茶技艺的热情。 之后,刘国英每年都会组织一次民间斗茶赛,影响也越来越好,很多广东、闽南等地的客人也积极参与学习,为武夷山市会展经济发展提供了全新的契机,推动了武夷山市茶产业结构升级。通过民间斗茶赛这个窗口,武夷山茶人增加了与其他省市茶人的交流,了解了国内茶业市场的需求信息。同时,周边省市喜爱武夷岩茶的客户,也通过这个平台了解了武夷岩茶的复杂工艺和价值。 在当时,举办这种形式的民间斗茶赛事,也为招商引资、制茶技术合作、茶文化交流等创造条件,更好地推动了武夷山茶业崛起,增强了向周边地区的辐射力和影响力。 2006年,参与茶类增加了“茶王大红袍”和其它茶类,到了2009年,台湾的一些茶人也远赴武夷山参加比赛。通过海峡两岸民间斗茶赛,吸引了海峡两岸的茶行业资源向武夷山集聚,更多信息流、商品流、资金流和客商流交汇,无疑为武夷岩茶的宣传提供了更为广阔的空间。 2010年,武夷山“民间斗茶赛”正式更名为“海峡两岸民间斗茶赛”,并将评选的茶类增加为6大类。2012年后又增加了“白茶”茶样。如今,民间斗茶赛的茶样分为武夷岩茶(大红袍、水仙、肉桂)、红茶、台湾乌龙、铁观音、白茶等5个大类、7个系列。从闽南铁观音的清香,到闽北武夷岩茶的厚重,从闽东白茶的淡雅,到闽中茉莉花茶的芳醇,可以说,“海峡两岸民间斗茶赛”聚集了中国各类茶叶形态。 如今,武夷山的民间斗茶赛名气越来越大,参赛和观赛的人越来越多,含金量也越来越高。海峡两岸民间斗茶赛为两岸茶界构建一个交流平台,推动了茶叶的宣传和营销。海峡两岸赛区的茶商、茶农也积极参与,展示了海峡两岸深厚的茶文化底蕴和浓郁的茶文化氛围。从今天“海峡两岸民间斗茶赛”成功举办数次以及已经成为武夷山旅游和茶业发展的重要窗口来看,刘国英当初举办“民间斗茶赛”的意义无疑是非常深远的。 |
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