把无形的文化通过有形的活动传承下去——武夷山“小茶人”活动掠影
2016-05-11 08:16:18 来源:闽北日报 责任编辑:杨斯羽 我来说两句 |
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小茶人在摇动手工摇青机 小茶人在品武夷岩茶 观看岩茶科普展板 观看正岩产区沙盘 提起茶人,人们脑海里浮现的往往是衣着朴质、气质高雅、勤劳能干的老先生模样,而在武夷山,却有一些年纪稚嫩、聪慧敏捷、活泼礼貌的小茶人,不仅颠覆了人们对茶人的第一印象,也让人们对文化传承有了更深层次的理解。 2009年,武夷学院附属幼儿园以传承武夷山茶文化为导向,制定了园本课程,对幼儿园的孩子们进行系统的茶文化知识普及,并以形式多样的实践活动为载体,组织了访茶人、观茶礼、学茶艺等活动,让孩子从小接受熏陶,把无形的文化通过有形的活动传承下去。这些参与茶事活动的孩子,被当地人亲切地称呼为“小茶人”。 家长:这是让孩子开阔眼界的好机会 7日,武夷山香江名苑茶厂迎来了一批特殊的客人,他们就是来自武夷学院附属幼儿园中班的师生、家长们。 “慧苑坑有一条长长的山沟,牛栏坑出产四大名丛之一的水金龟……”在茶艺师的介绍下,师生、家长们饶有兴致地观看了按特定比例缩小而成的正岩产区沙盘,了解了武夷茶繁育的历史,以及岩茶、红茶的加工制作方式等茶文化知识。 5岁的董适不是第一次参加这样的活动,而这一次他的身份却发生了变化,成了一名小茶人。幼儿园的教育加上父母平时的引导,他已经学会泡茶,能区分红茶与岩茶,懂得了基本的制茶工序。 “这是一个让孩子开阔眼界的好机会。”董适的父亲说,孩子的母亲在一家名为正山堂的茶企从事管理工作,夫妻俩期待孩子在成长的过程中,对家乡的茶文化有更多的了解。 “这是张天福制作的手工揉捻机,可以让茶叶形成完整的条索。”在手工制茶陈列室,木制的摇青机、揉捻机等茶机械,“小茶人”见证了岩茶制作的百年变迁。 摇青机前,6岁的翁亚奇与小伙伴们自行体验操作起来,虽然他们个子很小,却做得有模有样。 “学习茶艺能很好地培养孩子的气质。”翁亚奇的姑姑说,活动让孩子明白制茶的艰辛,学会珍惜、懂得感恩。 不少家长表示,带孩子出来走一走,挺不错,既可以锻炼孩子的社会实践能力,也能进一步增加亲子、师生之间的感情。 在茶艺师的带领下,“小茶人”还拜访了茶厂首席茶艺师徐秋生先生,观摩了武夷岩茶制作技艺,并在茶室品饮武夷岩茶,领略“武夷山水一壶茶”的其中三味。 孩子:在这里我能与小伙伴分享快乐 茶厂门前,师生们整好队伍,沿着阶梯形成三排,在摄影师一声“茄子”呼喊下,大家的脸上绽放出灿烂的笑容。 合影后,苗苗、智城、帅帅……几个小伙伴你追我赶,在广场上嬉戏着,家长们则交流着育儿经。 “在这里,我能与小伙伴分享快乐。”5岁的帅帅个子挺高,在母亲节的前一天,捧着自己做的水仙茶,献给妈妈作为节日礼物,“祝妈妈每一天都开开心心!” 帅帅做的这款水仙茶,名为“稚言”,寄托着幼儿园培养灵韵天成孩子的期望。 占地15亩的武夷学院附属幼儿园内,有数个大叶水仙、肉桂茶园。平日里,孩子们在老师的指导下,对茶园进行灌溉、打理。参加一些简单的农事活动、制茶工序,学校也让孩子们参与实践。“这是我用心做的茶叶,让我体会到了父母工作的艰辛。”帅帅说。 “小茶人”平时都忙什么呢?“幼儿园招收的学生很多都是‘茶二代’,为此,我们精心准备了许多适合在园内进行的茶事活动,寓教于乐。”园长黄荔华说,比如拜访老茶人、评比茶艺、探访名茶产地……这些都是园本课程的内容。学校每周还不定期举办“快乐下午茶”,大班的孩子表演茶艺给大家看,中班的孩子沏茶给小班的孩子喝。通过互动交流,既能增进彼此间的感情,也可以提升孩子们与人交往的能力。 “学校举办的‘小茶人’系列活动,可以让孩子获得快乐感。平时,我们带孩子出门走走也是为了这个目的,我觉得这很重要。”家长张敏如是说。 学校:把无形的文化通过有形的活动传承下去 “目前,学校开设的是关于武夷岩茶的课程内容,下一步还将开设红茶的内容。”黄荔华表示,学校针对三到六岁的孩子制定了差异化文化普及策略,“我们根据孩子的思维特点,订制实践活动,以呈现家乡文化资源为目标,用活教育抓手,举办形式多样的活动,发展孩子的语言表达能力,让他们在活动中感受自然、回归自然。” 历史上,武夷山的茶文化往往伴随茶产业的崛起而繁荣,代表的是产业发展的高度,具体是与茶有关的各种茶事活动的开展。 业内人士表示,近年来,武夷山市茶产业在政府的有力推动下,迎来了复兴的春天。人们从各行各业转向了茶业,全市有大小数千家茶企,在经历了前期的积累后渐成规模,对茶文化的挖掘、整理、讨论力度空前,茶文化的有效传承成为时代赋予武夷山的使命,也成为“茶二代”们亟需接受的教育内容。小茶人活动,由此应运而生。 “孩子成为‘小茶人’后,比从前更懂事了。我相信,将来不管走到哪里,他都会以武夷山的茶而自豪,以自己的家乡而自豪,因为茶文化已从小融入了他的血液。”“小茶人”林昊的母亲说。 七年来,小茶人们不仅拜访了赵大炎、陈德华等与茶相关的文化名人、老制茶师,还在多届茶博会中亮相。他们对茶文化的领悟、实践,超出了同龄人的范畴,成为武夷山茶业界的一道亮丽风景线。 |
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