养猪场里要“长”黑木耳

近日，邵武市水北镇故县村的一家已关闭的猪场内，村民林家雄在安排工人建设食用菌蒸灶。

这家猪场是林家雄90年代后期所建，这二十年来，他靠着不错的养猪技术，赚了些钱。最多的时候，生猪存栏数近2000头。但是臭哄哄的猪场离公路近，污水不达标排放，村民和过路群众意见很大。

今年3月，邵武市启动生猪养殖整治，禁养区拆猪栏的行动在全市展开。村书记陈学文先后4次来到林家雄的猪场动员拆除，第一次去，林家雄对他爱理不理，坚决不同意拆。第二天，陈学文和镇挂点干部又找上门来，谈了几个小时，对方还是不松口，他们依然没有放弃。后来的两次，陈学文好像朋友一样的上门找林家雄聊天，耐心的讲道理，讲法律，讲政策，终于说动了对方。猪场可以拆了，但是存栏的猪却没法马上处理完，水北镇为林家雄联系了一位江西客户到猪场考察，因为看到生猪品质不错，那位客户一口气收购了所有的生猪。

猪场没了，接下来要做什么呢？60岁的林家雄，去工厂打工没有人愿意雇佣，在思考了几天以后，决定种植黑木耳。他找了同样关闭猪场的养殖户林传理和陈明仕合作，林传理养猪前种植过香菇，在种植菌类方面有一定的经验，三人自学种植黑木耳技术，还先后到龙斗村、沿山镇等地向种植户学习取经。

4月，三人开始着手准备工作，因为林家雄的猪场最大，可用建筑也相对集中，种植基地就选在了这里。他们对猪场进行全面清洗、消毒；对母猪分娩栏高床清平、填土；从外地购买了10余吨的新柴；建起了2个食用菌蒸灶；10余个菌种培养室......他们把拆猪栏的政府补贴以及原来的积蓄都投进去，仅目前就已经投资了30余万元。

林家雄介绍，为了转型种植黑木耳，原来猪场里能用的场地基本都已经用上了，差不多有1000多平方。这两个月，还要陆续购买一些种植原料，完善一些基础设施，预计7月底就可以开始种植，到时候，先试种植黑木耳12万桶，还会从浙江省聘请7至8位技术专家驻场，教授种植技术。

谈到关闭猪场转型种植黑木耳，林家雄说：“政策规定禁养区不能养猪了，我们就配合政府搞好环保。利用废旧猪场种植黑木耳，这条路子还是不错的，希望能有所收获吧。”（徐一帆）