竹山上做“文章” ——记光泽县荣滕种植加工家庭农场

7月16日，按照事前的约定，在光泽县司前乡碗厂村寒坑组的一片竹山上，见到了已经忙碌了两个小时的农场主伍贤师。

伍贤师，碗厂村村民，今年50岁，性格爽快、办事干练、不达目的不罢休。

在这片足有400余亩的竹山上，他指着眼前的一片茶山说，这是2014年种的茶苗，明年就可以采摘了，面积有150亩。有肉桂、水仙、正山小种三个品种，从劈山、挖带、买苗、种植、日常管理等，已投资60万元。预计明年第一次开采，可以制成50公斤茶叶干品。

笔者随着伍贤师边走边看，来到另一片竹山上，看到竹林下漫山遍野绿油油的都是青苗。他说，那就是中药材—黄精。

接着，伍贤师介绍说，这就是过去“不起眼”、现在“贵如黄金”的中药材黄精。

因为黄精的生长习性，喜欢阴湿气候条件，具有喜阴、耐寒、怕干旱的特性，在干燥地区生长不良，在湿润荫蔽的环境下植株生长良好。在土层较深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的壤土中生长良好；在贫瘠干旱及粘重的地块不适宜植株生长。所以，很适合种植在竹山上。

这些黄精苗是2016年种的。这片竹山面积是300亩。上半年，以每公斤10元的价格收购黄精种块3500公斤，支付种苗价款3.5万元；雇工种满这300亩竹山空地的黄精，仅工资一项就支付40万元；接下来的日常管理，如除草、施肥等又开支了5.4万元。为了更好的日常管理需要，建工棚（住宿、防雨、吃饭、卫生间等），又投资20万元；开发前，为了交通便利，从村里早年开通的通组道路中，延伸一段2公里的林区便道，已经投资了26万元；加上养鸡的投入0.84万元，合计总投资155.74万元。

在谈到为什么会在家庭农场里种植黄精时，伍贤师颇有远见地说道：一直以来，每年都会看到时不时有外地客商到当地来收购黄精，虽然老百姓赚了一些雇工工资，但本地山上的黄精源源不断的被外地人收去，这种资源面临枯竭甚至绝种的危险。每每想到这里，他就有些惋惜。他想，与其这些资源被别人利用，还不如在当地保护、利用起来。于是，伍贤师就萌生了在自己的竹山上种植黄精的想法。经过一段时间的思考，伍贤师毅然决然地办起了这个家庭农场。

“咕咕！咕咕!”正走着，忽然听到一阵阵鸡叫声。循声望去，在不远处的一个竹山凹处，茶枞中，时隐时现地出现许多鸡群，活蹦乱跳的，黄的，黑的、灰色的，正在茶枞中觅食。

伍贤师说，他在种上茶叶的这片竹山上，看到一带一带的空隙间，还有发展的余地，可以养些土鸡也能增加一些收入。每年垦复茶山时，有许多从草丛中翻出来的小虫，是养鸡最好的饲料，平时买上几千斤谷子放在山上，作为鸡饲料。于是，又投入了0.84万元，养了200余只土鸡，为自己的家庭农场增添了新的色彩。

为了提高两年一次的闽笋生产数量和质量，伍贤师还在竹山上建立新型闽笋生产设备，购买锅炉、新建烤房、砌筑漂笋池、安装自来水等，又投资20万元。

站在农场的入口处，伍贤师说，这种集种茶、种黄精、养鸡、又生产闽笋于一体的立体经营模式，就是我的家庭农场。

从开办那天起，为了建这个家庭农场，每年需要长期雇佣管理人员6个，每年参与日常管理工时为150天，按每天工资150元计算，每年每人可增加收入2.25万元；另外，每年还需要雇佣采茶、挖黄精等季节工20个，按每年生产工时为60天，每天工资150元计算，每年每人又可增加收入0.9万元。因为，雇工的对象多半是有一定劳动能力的留守老人，而且是贫困户优先，这样就为贫困户脱贫创造了条件。

“办好这个家庭农场，在自己可以利用竹山创造更多财富的同时，还可以带领当地群众，特别是一些有劳动力的贫困户走上一条家门口致富的路子。”伍贤师说。

（田裕铄 王小玉 ）