建阳武夷味精：科技创新“味”更鲜

8月17日，建阳武夷味精有限公司的车间里机器飞转，自动化控制室里工作人员紧盯着电脑屏幕，控制味精生产线的运转，建设中的调味品生产综合大楼（国家级技术中心）升降机上下穿梭……

福建省建阳有限公司成立于上世纪70年代，现拥有固定资产3个多亿，占地700多亩，员工1000多人。公司从年产不到400吨的“袖珍小厂”跃升成现在年产味精120000吨的味精生产基地，成长为一家集味精、鸡精、生物制药、复合调味料、有机无机复混肥生产销售为一体的大型集团式企业。武夷味精的成长，与科技的引进、应用发挥着不可替代的作用。

科技投资增活力 老企争春焕新姿

多年来，武夷味精借力高新前沿科技，引进高新技术项目，向科技要效益，公司不断做强，产值连年增长。

尤其是近年来，公司的投资力度迅猛增长，2010年—2011年建设3个450m3发酵罐及提取连续等电改造，投资3000万元；2012年投资3000万元，建设MVR四效蒸发系统及离心式空气压缩系统；2013年投资1500万元，进行发酵自控系统及提取自控系统改造；2015年投资1000万元，进行糖化自动过滤系统及精制车间自动离心系统改造；2016年—2017年，投资1.1亿元建设调味品生产综合大楼（国家级技术中心），采用GMP标准进行调味品生产综合大楼建设及味精生产线智能化改造。

“上世纪80年代，公司年产味精400吨，现在日产300多吨，年产12000多吨，生产能力是原来的30多倍，靠的就是科技投入，不断引进先进技术。”董事长李友明感慨道。

经多年努力，公司先后被国家相关部门授予“省纳税先进单位”、“质量管理先进单位”、“省级重点龙头企业”、“高新技术企业”、“节能先进企业”、“循环经济示范企业”、“省级企业技术中心”、“福建省品牌农业企业金奖”等荣誉称号。2001年通过了ISO9001国际质量体系及产品‘双认证’；武夷牌味精、鸡精荣获“福建名牌产品”称号；2009年武夷及图商标被中国工商总局商标局认定为“中国驰名商标”；2011年通过了ISO22000食品安全管理体系认证，2015年通过了ISO14001环境管理和ISO18001职业健康安全两个体系认证，2016年通过了两化融合管理体系的认证。随着“中国驰名商标”的取得，武夷味精的品牌知名度大幅度提升，在长江以南一枝独秀， “武夷”品牌味精市场占有率达第四，福建省内稳列第一。

舞动科技魔术棒 “废料”原是炼金砂

为解决味精生产过程中造成的污染，武夷味精有限公司与福建省农业科学研究院土壤肥料研究所、福建省农林大学开展密切合作，以武夷味精产生的废料为主要材料，适量添加磷、钾及钙、镁、硫中微量元素，运用现代生物技术和先进的生产工艺，经浓缩喷浆造粒，生产出有机类肥料。

2007年3月，武夷味精有限公司的全资子公司福建好与佳生物科技股份有限公司成立。有了技术的保障，好与佳公司通过ISO9000质量管理体系及ISO14000环境管理体系双认证，成为集有机肥、有机-无机复混肥、微生物肥料研发、生产和销售为一体的大型民营企业。产品主要销往福建、浙江、江西、湖南、湖北、安微、广东、河南、山东、云南、广西等地，并出口中国台湾、韩国、日本等多个国家和地区。

好与佳公司可靠的产品质量和显著的使用效果赢得了经销商的信赖和农民朋友的称赞，销量稳步攀升。公司于2016年8月在“新三板”挂牌上市。

通过科技投入，引进技术，武夷味精有限公司不仅解决了武夷味精生产带来的后顾之忧，而且开拓出一条新的发展道路，延伸了产业链，形成新的产业，创造了新的财富。

“两化”发展提速度 绿色工厂显追求

近年来，公司加快促进信息化与工业化融合，走新型工业化道路。新型调味品的研发与生产已经有五个部门进行改造，实现了从进料到成品下线的自动化、智能化，信息化与工业化“两化”融合建设正在抓紧实施。

“公司省级技术中心建设已10多年，现在在建的是国家级的技术中心。新建大楼正在装修，今年底将部分投入使用。“两化”后，一线员工将从现在的1000多人减至500人，其他员工通过增加管理平台，调整工作岗位，增加管理的效能，提高生产效率。” 董事长李友明介绍，“绿色工厂是企业发展的方向，谷氨酸绿色制造集成技术项目, 就是个例子，解决了谷氨酸（味精）发酵生产中多环节产污的关键问题,对武夷味精的谷氨酸绿色制造集成技术项目进一步转型升级具有很大的推动作用。这个项目还获得国家中央财政工业转型升级（中国制造2025）资金补助。”

目前，武夷味精有限公司与多所大学科研院校合作，陆续投入资金，加快企业的多元化产品经营、“两化”融合和绿色制造进程。企业以执着的追求和不懈的努力，乘改革之舟，借科技之力，不断做强做优企业，迎来了企业强劲发展的新起点。（叶成林）