尤山豆腐

“每天单制作筷子面的面条就要备足200斤，脱销都还是常有的事。” 叮当说，这两天根本忙得停不下来，美食节活动每天早上8点半开始一直持续到晚上9点，若是没有充足的货源准备，有些摊位基本下午就会出现被迫结束的情况。

“今天多备了20来斤的米，就是为了防止前两天还不到两点就全卖完的情况再出现。” 邻近的洋后茶花籽油饼摊点负责人罗圣德说，许多市民对于茶籽油炸的油饼都很喜欢，觉得口味很好，还不“热”。

带着孩子吃了一圈的李女士告诉笔者，这是他们第二次来美食节。他们已经吃过了夏道鸠上羊肉、大横包菜锅巴、峽阳筷子面、巨口旺仔糕等美食。“一次吃不完，想想就又来了，今天准备把没吃的都吃上一遍。”李女士说。

据了解，25日“百合迎新春民俗美食文化节”当日人流量已达30000人次，销售额近两百万，比开幕当天翻了一番。