展示民族技艺 传承匠心精神——武夷岩茶(大红袍)传统技艺制茶大会启动

武夷岩茶日光萎凋.摄影/张栋华

“老一辈茶人接力捧如何传到年轻一代手里，我认为‘传’重要，‘承’更重要，传承下去才会后继有人。武夷岩茶要将宝贵的制作技艺、专注的匠心精神发扬光大，十几年的积累和准备到了考验的时刻，相信徒弟们都能让师傅们放心。”武夷岩茶（大红袍）传承人之一王顺明告诉记者。

“2006年，武夷岩茶（大红袍）制作技艺列入第一批国家级非遗物质文化遗产名录，并经相关部门评定了两批共十八位‘非遗’制作技艺传承人。十二年来，大家潜心手艺，秉承‘传、帮、带’的责任和使命，培养了一批专注于武夷岩茶制作技艺的接班人。”主办方武夷山市茶业局局长邓崇慧说：“我们希望通过传承者制茶大会为武夷岩茶（大红袍）非遗技艺搭建深度交流平台，并通过系列线上线下的宣传、网络媒体直播等与全国更多的茶友互动，向全世界展示非遗技艺和武夷茶文化，更好地传承制茶技艺和匠心精神。”