松溪县领导黄晨为松溪美食“吆喝”

东南网讯（通讯员 李典利 吴振伟）14日上午，县（市）长名优食品推介会在光泽县举行。松溪县委常委、副县长黄晨现场向参加大会的所有来宾推介生态松溪、天然臻品。

“一方水土养一方人。作为闽北首个国家生态县，松溪不仅有好山、好水、好空气，更有纯天然的绿色产品。”黄晨说，“外地的游客到松溪，都有一个习惯，就是带一点松溪的绿色产品、特色美食回家。今天，我要向大家推荐松溪最绿、最好、最具代表性的三种食品：一是百年蔗，二是有机茶，三是‘全好’银耳羹。”

首先介绍的是松溪最负盛名的“世界第一蔗”--万前“百年蔗”。甘蔗为宿根植物，寿命一般只有3至5年，最长的古巴甘蔗也只不过25年。但是我们的“百年蔗”与众不同，春华秋实、生生不息。

据我国著名甘蔗专家周可涌教授考证，松溪“百年蔗”种植于清雍正4年，距今已有近300年历史，是中国农业文化遗产，全世界独一无二，堪称世界奇迹。去年经与中科院上海药物研究所合作试验发现：“百年蔗”提纯成分，对老年痴呆、癌症、神经元保护具有明显疗效；“百年蔗”所制成的红糖，其叶酸含量是普通红糖的5倍，含糖量低于普通红糖20%左右。同时，“百年蔗”红糖，口感松软，老少皆宜，非常适合女性及贫血患者食用，药用价值和保健功能极佳。近年来，松溪整合“百年蔗”保健、养生等功效，致力于打造食品加工和生物制药产业成效显著。

第二款推荐产品是最具经济和带动效应的松溪有机茶。闽北是著名的茶乡。据史料记载，松溪绿茶自北宋起，就是历代贡茶。20世纪80年代，松溪茶叶单产和品质都跃居全省前茅，被誉为“茶叶状元县”，时任福建省委书记项南同志称赞：“南有安溪，北有松溪”。现在“松溪绿茶”不仅获评中国驰名商标，而且入选全国名特优新农产品名录。同时，松溪也是中国白茶四大原产地之一，拥有九龙大白等一批原生品种，品质优异，极具开发价值。

目前，松溪县共有生态茶园7.36万亩，年产量8100多吨。现在，我们正积极推进全域绿色有机认证，预计年内可完成绿色食品认证1.5万亩、有机认证6千亩以上，高端有机茶的供给能力将大幅提升。可以说，松溪一直致力于发展有机茶产业，也带动了一方百姓致富。

最后给大家介绍一碗甜汤-松溪“全好”银耳羹。《本草诗解药注》提到“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及”。民间有秋季寒露常喝银耳羹的习惯。

“全好”冲泡型即食银耳羹，寻味求源。温润身心的食材六宝，都只从生长环境更好的核心产地，甄选营养价值更高的名贵品种；经过熟制工艺，采用航天食品FD冻干锁鲜技术精制而成。开水冲泡60秒即食，红枣香甜软糯，银耳鲜嫩爽滑，胶质浓厚温润，原汁原味就像现熬鲜炖。2018年，“全好”银耳羹一经问世，深受好评。每月远销上海、浙江等地区上万盒，成为许多都市白领和青年一族的健康生活新选择。

“民以食为天，食安关系民安。”黄晨说，松溪的绿色食品众多，欢迎大家到松溪做客，畅游山水、品尝美食。