百香果香飘铁城

蔡玉祥看着长势喜人的百香果，露出开心的笑容。 余晓勤/摄

东南网讯 百香果，又称鸡蛋果、爱情果，学名西番莲。原产于南美的巴西，属于多年生常绿攀缘性藤本热带水果。百香果适应性强、生长旺盛，抗病虫害能力强。其分三个品种，分别为黄色百香果、紫色百香果和紫红色百香果。其中紫红色百香果是黄色和紫色两种百香果杂交出来的优质品种，当年种植当年盛产，亩产达到2000斤左右。百香果果汁含量高，香气浓郁，甜酸可口，并且还能生津止渴，提神醒脑，食用后还能增进食欲，有助消化，因而近年来广受人们的喜爱。

邵武自2015年年底从台湾引进“台农一号”百香果，在邵武和平镇坎头村首次试种台湾南投一号百香果60亩，当年获得成功。此后5年辐射7个乡镇迅速发展到3500多亩，年供应全国各地百香果无毒嫁接种苗300多万株。为促进邵武百香果产业发展，成立了邵武市台福源果蔬种植专业合作社联合社，其联合社成功申报2019年度农业产业化省级示范联合体，目前，联合社共有21家社员。

利用地理优势

邵武属中亚热带季风气候区，气候温暖湿润，日照充足，雨量充沛，常年平均年降雨量1800mm左右，年平均气温18℃，与台湾气候相似。邵武又是闽北“林海粮仓”，是中国、福建省商品粮基地县（市）之一、邵武市森林覆盖率达70%，森林面积319万亩，林木蓄积量1402万立方米，是福建重点林区和四大林产加工中心之一。同时，境内水利资源理论蕴藏总量30.4万千瓦，河流众多，雨量充沛，水能资源丰富，水系独立，具有得天独厚的农业生态资源，生产农产品富硒。这样优良的地理及气候条件促进了百香果的生长，也意味着该产业可长效发展。

引入专业技术人员

邵武市聘请台湾南投县埔里百香果生产合作社理事长吴记先生为百香果种植技术顾问，开展技术培训，通过示范点，采取培训班、聘请专家讲座，现场观摩会等，推广百香果规模化栽培技术，每年组织百香果标准化栽培技术培训3次，请专家给科技示范户、种植大户及乡镇农技人员现场教学指导,参训人员达146人次。并以海峡论坛为平台，开展技术交流、产品展示。积极组织两岸农民互访，2018年邵武台福源果蔬种植专业合作社联合社一行16人，应台湾南投县农业合作社联合社理事主席吴记先生邀请，参访南投县埔里镇百香果生产合作社和加工企业，交流台湾先进的农业“五新技术”及精致农业经营理念。以聘请台湾专家、科技特派员等形式，与合作社、种植大户结对子，为百香果种植提供了强大的科技力量保障。

改良优新品种

2017年平均亩产2000斤，亩产值1.6万元。2018年全市种植650亩，平均亩产2200斤，亩产值1.8万元。2019年种植1350亩（其中高标准温室大棚种植850亩，露天种植含零星种植500亩），平均亩产2250斤，亩产值1.8万元。特别是2019年率先进行了露天种植近500亩，也取得了亩产值近万元的好收成。产量和产值逐年增长，这都得益于对种苗的改良培育。几年来， 邵武市台禾生态农业有限公司陆续投入资金800余万元，在省内率先利用现代农业设施开展百香果优质种苗规模化繁育的研究，提供优质、高产、抗逆性强的百香果品种，进行提纯复壮和脱毒育苗，与福建省农科院果树所进行联合监测百香果苗，确保百香果种苗质量并取得成功，驯化改良的新品种被誉为“福建一号”。同时利用“本土优越的自然环境+台湾精细种植管理技术”的育苗模式，在和平镇坎头村基地种植500亩，与省农业农村厅、省农科院、农林大学协作建设高标准百香果育苗大棚50亩，无病优良百香果嫁接种苗年繁育能力可达300万株，苗木需求订单除供应本省外，辐射到贵州、广西、云南、湖北、海南、江西、湖南等地，推广面积可达5万余亩。

打响品牌战略

邵武种植的百香果果形匀称，果香浓郁，果实饱满，获得广泛好评，送展第十五届中国国际农展会获“金奖”，并于2018年5月取得百香果绿色食品证书，同年7月入选首批“武夷山水”区域公用品牌，4家合作社生产的福建一号百香果也获得“绿色食品”称号。2018年10月，邵武市台禾生态农业有限公司申请注册了“坎头”牌商标,带动当地农户200余户，解决富余劳动力300多人，被推荐为精准扶贫项目。2019年12月参加第二十届中国绿色食品博览会，百香果荣获金奖。邵武百香果品质、品相已全国有名，产品远销广东、云南、贵州、武汉、海南、江西、厦门及邵武市周边地区，产品供不应求。（余晓勤 何兴明 李毅晶 文/图）