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政和县举办东平小胳制作技艺大赛

2020-11-09 17:45:50   来源:东南网 责任编辑:王俊杰    我来说两句
    

参赛作品 阮倩敏/摄

东平小胳是政和盛名的传统小吃,入选闽北十大名小吃、跻身福建百道名小吃行列,东平小胳口感爽滑、甘甜、清香,营养价值高。在政和县东平镇,逢年过节办酒席,酒桌上必不可少的第一道菜就是小胳,有“无小胳不成席”之说。电视剧《一诺无悔》播出的“亁东小胳”的原型就是东平小胳。

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