邵武市卫闽镇：炒出年味 米香正浓
| 2021-02-04 17:40:09 来源：东南网 责任编辑：王俊杰 |
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村民展示“炒米”制作过程 邹智敏/摄 东南网讯 在邵武市卫闽镇，闻着“炒米”的香味，春节的脚步就近了。以前村民在春节前制作好“炒米”，待到春耕时作为田间劳作的点心。随着生活方式的转变，村民们更多是购买“炒米”回家当作零食分享给亲朋。2月4日，一名村民把当地特色小吃“炒米”制作过程搬到街市上，现场制作售卖“炒米”。将炒熟的花生和油炸的米粒一起倒入冒泡泡的糖浆里一起搅拌，之后定型、切块，香甜四溢。（邹智敏 文/图） |
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