市民选购农特优产品 邵武市融媒体中心供图

黄峭家宴作为邵武的特色菜系，充分展示了黄峭文化的核心内涵。黄峭家宴展示区将10家酒店参展的30道菜品以圆桌的形式展现给市民朋友，道道精美均是黄峭文化核心内涵的完美呈现。市民们对黄峭家宴表现出了浓厚的兴趣，纷纷拿出手机拍摄参展的菜品，并对精美的菜品赞不绝口。华英大酒店总经理黄义琴说：“希望通过这一次的文化美食节提升邵武烹饪行业和酒店业的美食文化更上一层楼，愿我们邵武的美食、黄峭文化、黄峭家宴走向全国，走向全世界。”

邵武历史悠久，饮食文化源远流长，各种传统饮食脍炙人口。举办美食节，旨在进一步挖掘、传承邵武特色小吃，弘扬具有邵武地域特色的民间饮食文化，形成独具特色的邵武饮食品牌和体系，提升邵武小吃的影响力。将美食节与邵武特有的黄峭文化相结合，打造邵武城市新名片，进一步提升了邵武美食的形象和知名度。因为深受市民欢迎，原本计划三天的美食文化节延长了一天。据不完全统计，本次美食节人流量6万多人次，销售额80余万元。（刘建飞 邓贤龙 毛圣南）