农场主江信荣在查看挂果情况 柳浪漫 摄

说起江信荣种植砂糖橘的经历，可谓是“姻缘”巧合。2015年，江信荣结婚后来到广西岳父家中，一尝到岳父种植的富硒砂糖橘后便被其口感与品质所吸引，便起了种植砂糖橘的念头。他从岳父家的橘树上剪枝育苗，将这品种“原枝”原味地引进到浦城，先行试种植200棵。这一种，发现这批树苗长势不错，没有“水土不服”的现象，就打算扩大种植面积。到2017年，江信荣开始从村里面流转土地，开发荒山，进行大规模种植，如今种植面积已有80余亩，果树达5000多棵。

为了保证砂糖橘的甜度，江信荣下了不少功夫。“日常管理中，除草管护、剪枝、施肥都有讲究。”江信荣说，除草要到位，不能和橘树抢营养，树形要修剪好，才能提升橘子挂果的数量和品质，施肥要用有机肥，有利于增加地力无公害。此外，为了应对闽北冬季寒冷的天气，冬季必须采取给橘树覆膜的方式防寒防冻，虽然提高了种植成本，但能改善果实品质，让橘子品相更佳、糖分更足、口感更好。