邵武金坑乡：科技特派员让深山“冰菜”“热”起来

科技特派员在大棚中指导 谢礼洋/摄

东南网3月31日讯（通讯员 谢礼洋）日前，邵武市金坑乡鼎山家庭农场试用的冰菜已经到了采收季节，蔬菜大棚中一簇簇冰菜，绿油油、鲜嫩嫩长势喜人。水晶冰菜又叫冰草、冰菜，冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质，属于高营养价值的蔬菜到消费者追捧，种植前景良好。

金坑鼎山种养家庭农场被列为邵武示范农场之一，以瓜蔬种植和林下养鸡结合为特色，2021年以来，通过与科技特派员结成利益共同体模式，种养效益明显提高。在科技特派员的技术指导下，鼎山家庭农场于去年11月份开始引种“冰菜”进行试种工作，经过四个多月的精心栽培，今年春季已获得试种成功，此举为鼎山农场带来了巨大信心。该农场负责人打算着手大棚种植“冰菜”扩种10亩，主要供应邵武及周边市场，目前已与多家农贸市场达成初步合作意向。