顺昌：让留守老人共享幸福“食”光

东南网4月12日讯（通讯员 夏建光）近日，顺昌县建西镇中心社区、郑坊镇峰岭村、埔上镇坊上村、大历镇龙头村、岚下乡路墩村、大干镇连坊村、洋口镇洋口社区和麻溪村等8个村的长者食堂相继开业运营，受益老人200多人，有效地缓解了农村留守老人“吃饭难”问题。

在建西镇中心社区、郑坊镇峰岭村长者食堂开业活动中，顺昌县领导谷国海、张轩，民政局及乡镇有关负责人参加了揭牌仪式，并送去了米和食用油等慰问物资。

仪式后，谷国海一行实地调研了长者食堂建设和运营情况，仔细察看食堂卫生和菜谱，并与老人亲切交谈。谷国海指出，要着眼长效发展。通过“个人掏一点、企业助一点、政府补一点、慈善捐一点”的办法，拓展筹资渠道，坚持“保本微利”原则，实现自我造血，确保长者食堂可持续运行；要提升服务质量。从严抓好食品安全和就餐环境卫生，合理搭配老人营养膳食。倾听就餐意见，优化服务质量，让老人吃得放心、吃得开心；要规范管理模式。积极发挥老人协会作用，配合村委会监督管理好长者食堂，收支要公开、透明。同时，充分发动乡贤、社会力量和热心村民参与，形成运营合力。

去年以来，顺昌县坚持问题导向、为民导向，抓住留守、独居、困难老人“吃饭难”的这一“关键小事”，将现有照料中心、幸福院等场所改造提升为长者食堂，为留守、独居老人、困难老人提供供餐、助餐等服务。为实现该县乡镇（街道）长者食堂全覆盖的目标，在去年已建成并成功运营的元坑镇际下村、高阳乡朱台村等3个长者食堂基础上总结经验，今年全县再建11个长者食堂，受益老人将达400多人。