松溪聚焦“茶品种、茶品质、茶品牌”提升翻开茶产业发展“新三篇”

武夷美嘉食品有限公司负责人叶文梁正在摊晾茶青 林清辉/摄

生态种植、绿色种植直接促进了茶叶品质和茶叶价格的“双提升”，去年，茶平乡茶叶平均每亩增收600元，今年开春，九龙大白茶鲜叶价格达到200元每斤。

随着茶叶价格节节攀升，尝到甜头的松溪茶农通过务工获得了可观收入，并逐步改种优质品种。“去年一年茶平茶农采茶青的收入平均有8000多元，种植茶叶每亩收入稳定在13000元以上，不少茶农盖了新房，还买了新车。这几年，县里积极引导茶农种植九龙大白茶并给予茶农补贴，基本上三年可以补齐新种植九龙大白茶的成本，大家下定决心，种九龙大白！茶农增收的底气更足了。”茶平乡松溪白茶非遗传承人何理兴说，如今，白茶以其独有的茶文化、健康理念，正被越来越多的消费者接受，是一个高潜力茶品类，松溪九龙大白茶成为全国白茶市场的一匹黑马，广阔的市场前景让茶农看在眼里，喜在心里。今年，茶平乡林下村百余户茶农已陆续着手将数百亩茶园全部改种品质更好、效益更高的九龙大白茶。

九龙大白茶是松溪县自行选育的优良茶树品种，具有“家境好、基因优、形英俊、富内涵”等独特之处，氨基酸含量高于其他白茶品种，毫香高显、爽醇突出，被业界称为“白茶中的王子”。1868年（同治七年），松溪九龙大白茶母树在双源村九龙岗被发现，民间称为“九龙茶”，树龄至今已有150余年历史。1965年被松溪县茶叶技术人员发觉，1981年县茶科所对它进行优良单株选育，1998年被审定为省级优良茶树品种。2009年九龙大白茶列入省级优异种质资源保护目录，并在松溪县郑墩镇双源九龙岗设立九龙大白茶省级优异种质资源保护区。松溪高度重视九龙大白茶产业的发展，围绕加强种质资源保护和“三品一标”基地培育，加大龙头企业扶持力度，出台了一系列扶持发展的优惠政策，设立促进茶产业发展专项基金1000万元，重点对茶叶安全、品牌创建培育龙头企业等方面给予奖励扶持。聘请省上专家组建乡村振兴茶产业发展专家顾问团，截至目前，全县九龙大白茶面积已达近万亩，也培育了一批九龙大白茶骨干企业。

生态“含绿量”提升产业“含金量”

前端绿色种植，后方清洁生产。茶平乡依托农业农村部、财政部“绿色循环优质高效特色农业（茶业）促进项目”，投入资金800余万元，实施厂房清洁化改造及萎凋房建设8家，投用不落地生产线，让清洁生产变成了现实。“公司现有生态茶园基地1200亩，在茶平的制茶车间全部以机械化、标准化、清洁化生产为方向，坚守质量安全，带动周边茶农提高茶叶质量。”福建湛峰茶业有限公司负责人陈国爱表示，在茶产业发展中，加工企业唱响主角，成为了推动当地茶产业加快发展的投资主体，形成了龙头辐射带动茶产业化发展的新格局。湛峰茶业得益于茶园茶树品种结构不断优化，茶园管理水平显著提高，茶叶加工基本实现机械化，在茶平乡茶叶产业化联合体的助推下，与春伦集团、正山堂集团、古茗奶茶等线下实体合作，打开了拼多多、抖音等网络销售平台。

好茶知时节，当季乃发生。当前，越来越多松溪茶企围绕县委、县政府发展生态茶产业的目标，紧跟冲锋号角，迈出坚定的发展步伐，全力投入茶叶收购、加工与生产中。

4月14日下午，在郑墩镇繁荣茶厂，刚落座，企业负责人王进兴给笔者倒了一杯松溪九龙大白茶。“来尝尝，这是今年的新茶，也是新茶中不卖的‘精品’。”王进兴笑着告诉笔者，“不卖的精品”就是一套工艺下来，经过筛选之后，茶叶味道相对稳定，口感柔和，茶汤甘甜。