国家一级评茶员、南平市技能大师廖美蓉

东南网5月20日讯（通讯员 图/文 邱春静 柳志勇 吴勇君）“虽然从小和奶奶一起采茶，但真正做起茶来，却发现真是一窍不通。”5月16日，在位于浦城县富岭镇双田村的福建省丰溢茶叶有限公司生产基地，悠悠茶香中萦绕着清甜的丹桂香气，国家一级评茶员、南平市技能大师廖美蓉将与茶结缘的故事娓娓道来。

2011年，在外拼搏创业二十余载的廖美蓉、廖汉亮姐弟俩，通过富岭镇党委政府招商引资，带着2000多万元积蓄回到家乡当起了茶农，种下水仙、肉桂、奇兰等10个品种的茶苗，为流转来的1200多亩荒山披上飘着茶香的绿装。从大都市到小山村，从做贸易到当茶农，廖美蓉姐弟俩一株一株种茶树，一砖一瓦建厂房，只为牵挂着年少离家时，母亲塞进怀里那包家乡茶的淳朴味道。

“茶山2015年开始有收成，我们请一位制茶师傅来做茶，20天左右要支付6万元工资，这可不是小数目。”廖美蓉说，更重要的是，缺少专业知识做支撑，茶做得好坏难以区分，价值多少心里没底，更不用说对制茶师傅提出更高要求以提升茶的品质了。押下全部身家做茶企，自己却是个“门外汉”，廖美蓉的心中犹如压着千斤巨石。为了冲破困局，让漫山绿叶真正变成优质茗茶，她决定从修炼“内功”做起，拿起课本走进教室，拜师学艺从零开始。