锥栗丰收 浦城县融媒体中心供图

邱加禹在科技特派员的帮助和指导下，不断提高锥栗种植技术。同时，他充分发挥乡贤在经验、资金、人脉等方面的优势，不仅通过销售渠道将锥栗直销省内外，销量可观，还积极为村民增加就业机会，目前就锥栗园丰收阶段平均每天需要民工20－30人。

“锥栗有健脾胃、益气补肾的功用，老少皆宜，富含柔软的膳食纤维，营养价值高，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及”邱加禹说，口感兼具糯、香、甜的锥栗非常受欢迎，到丰产期一年产量可达几十万斤。下一步，邱加禹计划建设保鲜库，延伸深加工产业链，把闽北山区的优质农产品销往国内外更广阔的市场。