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建阳:迎新年 添“年味”

2023-01-16 18:26:29   来源:东南网 责任编辑:温柳婷    我来说两句
    

一派繁忙的景象 吴大灼 摄

东南网1月16日讯(通讯员 孔祥倩)临近春节,在南平市建阳区宝山街道溪源村的“五凤膨糕”家庭作坊里,大家正忙着制作膨糕、芝麻片、麻花、麦芽糖等年货,一派繁忙的景象,年味渐浓。

看似薄薄的膨糕,制作可不是一个人就能完成的,需要大家的共同协作。麦芽糖浆的熬、芝麻的炒、粿片的炸,包裹上各色米花、芝麻和花生粒,阿姨们巧手不停,各式工具轮流切换,一片片膨糕和芝麻片弥漫着香甜的气味新鲜出炉,入口甜而不腻,香酥爽脆,正是建阳人常说的家乡年味。

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