作品名称：《我了解的福州》

作品类别：征文

姓名：巴·恩和金

年龄：17岁

所在国/地区：蒙古

选送单位：旅蒙华侨蒙中友谊学校

指导老师：段淑玲

我了解的福州

作为一个土生土长在蒙古的华裔，我对“福州”这个词很陌生，我甚至都不知道福州是中国的一座城市。不过通过这次比赛，我在网上搜索了关于中国，关于福州的资料，看完这些资料后,我感觉更加了解中国，也对福州有了一个深刻的印象了。

最初看到“福州”这两个字时,我就开始想这两个字的意思。当时脑子在想难道这是在说一个幸福的州吗？还是在说福利很多的州？到底是啥意思呢？想到这个问题会一直疑惑福州到底是个什么样的地方呢？好不好玩呢？后来甚至恨不得马上买机票飞过去看看，这个“福州”到底是个什么样子的地方。马上飞去是不可能的啦，为了了解福州，我只能通过网络来了解福，,也大概知道福州是个什么样的地方了。

福州市呢，它位于福建省东部沿海，是福建省的政治中心。福州是有名的“榕城”，全城遍植高耸的榕树，为福州人遮挡烈日，留下一片清凉，福州又名“三山”，于山、乌山、屏山三山鼎立美丽的自然风光一贤无余。还有福州历史悠久，各种人文古迹荟萃于此。狭长斑驳的古旧巷陌，香火悠然的百年古寺，散落城中的名人故居等，都透露出福州老城的厚重文化和福州人淡然宁静的生活气息，听起来就是一个很美丽的城市呢！看到福州的图片，让我不由得感叹，好美！还让我不由自主地幻想我处身在福州的景象。福州真的有好多景点呀，如果有机会真的很想去看看，给自己定个计划，今年暑假必去玩一玩！

接下来说说关于福州的一些特色美食吧！首先是炸醋肉，老醋的香味扑鼻，听说当地人每天都会吃。其次是果，在福州不少地方都会有采，最常见的就是白果，炒白果在福建很多地方都能见到，还有说烧烤架上能见到它的身影，弹又有种糯糯的感觉，真想尝一口呢！最后要介绍的是鱼丸，说起鱼丸，福建人第一印象就是福州鱼丸，福州鱼丸主要有馒鱼丸和鲨鱼丸等等。要说它们全部的特色美食实在是太多了，根本就写不完呀，对吧？所以我就简单地介绍一小部分给大家了，如果还想知道更多，你们可以上网查查哟，我在网上搜索时光看图就让我馋得不行呀，看着看着都流口水了。

最后要说的是关于福州的风俗习惯，福州的风俗主要为节俗、婚俗、食俗、传统技艺。1、节俗——游神，迎神是福州乡村正月里举行的一种习俗活动。农历的正月十五，便是游神的时间。还有关于节俗福州传统有个“拗九节”，已出嫁的女儿都要在正月十九煮“拗九粥”，趁早送回娘家孝敬父母，等等。除此之外还有很多节俗。2、食俗——福州菜是闽菜的代表，闽菜有“福州菜香飘四海食文化千古流传”之称。选料精致，刀工严密谨慎；讲究火候，注重调汤；喜用佐料还口味多变，光听就很不错，哈哈！3、婚俗——福州结婚习俗分质订婚仪式，男方下聘礼、女方回礼，女方置办嫁、接亲、吃太平面、铺床、见长辈、酒店设酒宴、回门。“过礼”之后，男女双方即可商定日期，到当地政府办理结婚证，正式确定婚姻关系。4、传统技艺——福州地区主要曲艺品种，讲究唱、说、做、表，有“人文活化石”之美誉，以上这些就是福州的风俗习惯。

说了这么多大家有没有了解到福州呢？虽然说我一开始并不了解福州，但是经过网上搜索让我慢慢地开始了解了福州，而且我现在恨不得马上去福州旅游。福州真的是一个美丽的地方呀！