作品名称：《福州的农村生活》

作品类别：征文

姓名：何欣妍

年龄：15岁

国别（地区）：马来西亚

选送单位：诗巫公教中学

指导老师：姚心源

福州的农村生活

金庸先生的《笑傲江湖》开篇写到：“青城派的四川汉子来到福州，一路说走，皆是崎岖的山路……”

福州——半城烟火半城仙的有福之州，“三山鼎峙，一水环流”，城外青山四面如屏障，城内有三山（乌山、于山、屏山）可谓环城皆山。福州这座城市有两个侧面，一个侧面在不停追赶一线城市的现代和繁华，另一个侧面在顽强保留着千年古城的习俗与延续。依两岸青山，村子居民坐落于沿溪两旁，左为文，右为武，隔溪相望相亲，靠两条桥梁来往，形成一条廊桥连今古，两溪流水分文武的独特景观。

我的祖父母生活在一个被农田包围着的福州小村子，远眺，白墙灰瓦的村屋错落分布、整齐有致；近临，绿树红花簇拥着水泥路，村容整洁、环境幽雅，呈现在眼前的是一派和谐优美的农村景象。村子里大多都是年过半百的老人——他们一如既往地在这田里往返劳碌着，从前是这样，现在也是。

每天清晨，各家引火做饭的炊烟升腾到空中，把村子上空弄得灰蒙蒙的一片。前院邻居家有个仓房，隔着这个仓房顶正好能看清太阳在东方跃出时的样子。我早早就醒了，看见喜鹊站在院子西侧的杨树梢上 “喳喳喳、喳喳喳〞一声接一声地叫。这时，随风飘散的鱼丸香唤醒了我沉睡的味蕾，紧接着就听到 “铿铿锵销〞的敲锅声。我走进灶房，看见奶奶正在制作福州鱼丸，便二话不说，撸起袖子给奶奶打下手。福州鱼丸是一种包心丸子，起源于清初。因煮熟后浮在汤面，浮沉不一，如同星斗摇摆在太空之中，故又名“七星鱼丸”。其做法是将鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸，加淀粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成。鱼丸皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，口感好，筋力佳，汤汁荤香不腻。

早饭过后，太阳升得有一杆子高了。打开房门，阳光和清凉的空气一下子就钻进了屋里。立春刚过没多久，乡间就有了春的味道。天不算冷，阳光暖暖的，空气清凉、湿润，带着泥土的清香味儿。在这溢满轻袅欢烟的乡间小路上，我悄悄的留下了童年的足印。我曾跟着爷爷走过每一条田垄，坐在田头看爷爷耕种四季，和小伙伴偷偷跑到小溪里洗澡被揪着耳朵拎回来。在水田里抓蝌蚪去喂鸭子，还给家里的鹅鸡狗鸭取名字……"咯咯嗒嗒”“咯咯嗒嗒〞一只刚下了蛋的母鸡一边叫着，一边跑到房前，求赏似的叫个不停，惹得正在院子里刨食的公鸡母鸡们“喔喔〞“啊啊”的一阵呼应。屋檐下的麻雀吓得一下子就飞走了，看家的狗见惯了这群鸡的样子，哼都不哼一声。我眯起眼睛欣赏着早春阳光下的农家院…..

村口有一棵榕树，高20米，如巨伞遮挡着尘土，那翠绿，映入人们的眼里，也浸润人们的心灵。我在榕树下席地而坐，听着涛涛江水声，看云卷云舒，看阳光透过层层密叶洒下的串串光晕。那时的我，习惯了遮天蔽日的榕树，习惯了波光粼粼的闽江，直到离开故乡，才发现这便是生活的清欢，这些组成生活常态的不是不美，而是往往美得不动声色。

吃过午饭，我到三坊七巷走走，白墙斑驳，青苔黑瓦，马鞍墙耸立，红灯笼高挂，大气又充满人情味。穿行在这些坊巷间，时光也变得缓慢，不少在快时代中逆行的手艺人，在这里扎根，坚守着祖辈留下的珍贵遗产。巷头，一位大爷摆着个小摊，身边的炉子正“咕噜咕噜”地熬着糖浆，面前摆着一块石板和一个转盘，大爷一手举着勺子，往石板上浇糖汁，胸有成竹地勾勒出动物的图案，引起周围小孩们的连连喝彩。稻草杆上插着一个又一个做好的糖画，我盯着那栩栩如生的花鸟鱼虫、飞禽走兽，呆呆得定住，忘了回家，直到空中飘下蒙蒙细雨，我才回过神来。只见周围的行人纷纷撑起油纸伞，各种颜色的油纸伞就这样像彩虹一般一字排开，穿梭坊巷间，宛如开在雨中的花。南方多雨，过去老福州们走亲访友时，包里总喜欢带着把油纸伞，因此，油纸伞又被称为“包袱伞”。古老的坊巷、轻盈的纸伞，就伴随着福州城的烟雨，成为我心中最为向往的美景。

傍晚，雨停了，夕阳的余晖将整个村庄洇染成一片金黄色，炊烟又升起了。鸡鸭回舍，鸟儿归巢，在农田里操劳一整天的农人们纷纷归来。饭桌上摆着一碗碗捞化。捞化，全称捞兴化粉，极细的兴化米粉过汤就熟，海鲜、肉杂、素菜任搭配，丰俭由人，一切皆可“捞”，成为老福州人最喜爱的日常平价美食。饭后，一家人围坐在院子里，一边吃着酸酸甜甜的福桔，一边扇动手中的葵扇，论古谈今，讲故说笑，悠闲自得。我和小伙伴们在空地上跳方格，在榕树下捉迷藏，玩得不亦乐乎。玩累了，便喝上一口茉莉花茶，口感柔和，鲜醇爽口的滋味至今仍令我回味无穷。

我爱福州，尽管因为父母工作的缘故，不得不离乡背井，但在我的记忆深处、那不能忘怀的是家乡的一草一木，是温暖亲切的福州农村。我仿佛又看见那火光中的祖父母，在湿漉漉柴禾的烟雾中，睁不开眼，在为我做饭，唤我早起; 那一碗热气腾腾的捞化、那一壶清新沁人的茉莉花茶、那遮阳蔽日的榕树、还有那闽江、那山、那水……都深深的刻在我的记忆当中。我期盼着有一天可以重归故乡的怀抱，再次领略福州之美，再次体会福州的农村生活！